📣 老闆會虧本按捏母湯拉! 份量大特色便當,價格有夠實在,木須炒烏龍月底必須吃起來!
新北.板橋區|香饌便當|
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感謝IG朋友凱杰推薦 香饌便當 這家隱藏版佛系美食,謝謝割愛並讓我介紹XD。
吃過這家後,就想搬到板橋了,發現板橋美食特多。
板橋朋友我來惹,雖說不住板橋但也住隔壁區,之後應該會有更多針對板橋美食出現。
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店家簡介
開業半年左右的香饌便當位在永豐街,
當天前往已接近休息時間,客人一兩桌,老闆夫婦親切健談,
另外店內環境雖簡單如一般便當店,但明亮乾淨。
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有附免費的熱湯跟紅茶。
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熱湯當天是雞肉蘿蔔菜頭湯,配料很豐富,雞肉感覺是鹽焗雞旁邊的一些雞翅雞骨。
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紅茶有股花香風味很濃郁,在便當店很少喝過,喝起來不會有廉價感,
雖然香味我覺得偏重了點,但確實很用心,甜度大概介於少糖至半糖左右。
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餐點介紹
便當可以從十種配菜中挑選四樣,除此之外,菜色有單點也有便當,炒飯炒麵跟粥也很不錯。
📍木須炒麵(💰80)
送上來很大份量,可以一餐抵兩餐,只要80元有夠划算!
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配料超豐富,有蛋、木耳絲、肉絲、洋蔥菜等等。
調味適中很剛好,不過炒麵本身下的油會比較多,盤底會比較多油脂,但吃得過程中不覺得油膩。
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烏龍麵也很Q彈,整體真的大推到不行,再次謝謝老闆的佛系。
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📍蒜泥白肉飯(💰100)
有別於別人都是加蒜泥醬,老闆用的是五味醬,而且還是自己調味的,
淋在白肉上有夠加分,雖然這種切片三層肉偶有小軟骨但不影響風味,
重點肉片份量怎麼會給超多,肉片也鮮嫩好吃,老闆安捏母湯拉~這樣會沒賺錢啦!
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配料老闆娘給的量也不少,有些便當店配料很重口味,他們家的不會。
當天點的南瓜很甜,還有現在比較少出現的胡蘿蔔炒蛋(最近蛋都被換成豆腐),
滷海帶很軟而且入味,我覺得我點的配菜也都不錯。
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飯上面還可以選擇要不要淋上瓜仔肉燥(瓜仔肉燥也很好吃)。
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📍鹽焗雞-單點(💰80)
當天看到老闆替其他客人盛裝鹽焗雞,於是心動又外帶一份,
其實鹽焗雞就類似鹹水白斬雞,這一份放在便當紙盒還無感,
外帶回家擺個盤才覺得好多喔!!這樣一盤居然才80,
老闆還都給肉比較多的地方,不像有的給什麼脖子或是雞翅那種肉量偏少的地方。
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雞肉部位多屬雞胸位置,屬於紮實且有咬勁的,雖說不到雞腿的嫩,但也不會咬不動,
鹹度也剛剛好,鈉含量也無須擔心,整體很有水準,
天熱擺在冰箱冰鎮之後再拿出來,超開胃而且吃多也不油膩。
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三樣都很滿意,可惜我不住附近,不然每周應該會想報到。
香饌便當的老闆夫婦很親切,價格超合理。
月底真的可以買個超值美味的木須炒麵。
話說休息前跟店家閒聊一下,
原來老闆以前在親戚家的熱炒店工作,難怪有些料理跟一般便當店不一樣,
調味也很讚,而且很多備料醬料之類都親力親為唷!
店家資訊
👣 新北市板橋區永豐街131號
🚇 捷運板新站 (走路約17分鐘)
🕛 10:30–13:30, 16:30–20:00
❌ 週日公休
☎️ 02 2959 8559
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