吐司愛吃貨

📣 殺菌率100% 連創意也100% 藏在洗衣店的平價咖哩飯與烏龍麵專賣店

🔍新北｜中和區｜賈bar｜

內有2023年最新價目!

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

這兩年從板橋搬來中和營業的賈bar是一家非常有意思的異業結合店家，

外觀是很難會關注到的自助洗衣店，一不小心就會錯過!

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走進洗衣店，是兩排自助洗衣機，中間也是一張休息的等候大桌，

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再走到底自動門按下才是咖哩店，原以為可能是租金考量之類，

詢問之下才知道這樣的用意是店家刻意的，希望除多角化經營外，也能塑造其咖哩店特色。

空間不大，內用提供開水。

店內營造了非常舒適涼爽又小巧的用餐環境，廁所也很乾淨衛生，

食物吃起來也很清爽無負擔。

因座位數約6-8個， 建議前往時可預先電話訂位。

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店家特色品項大致上分為咖哩與烏龍麵，主食則採用雞腿跟燒肉為主，餐點也很有獨門特色，

除此之外也有茶跟沙瓦可選擇，且用料也頗具用心都是嚴選食材跟採用優質醬油與橄欖油。

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📍燒肉咖哩丼(💰140)

咖哩醬採用的是南洋叻沙咖哩、墨西哥咖哩與義式香料的組合，屬於賈bar獨家研發的口味，

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咖哩醬不會過稠過稀，整體有南洋叻沙的香氣，同時又帶點微微隱約的辣度，義式香料的風味我覺得沒那麼明顯，

不過店家雖然沒提到，但我認為口感又帶有日式咖哩的甘與絲滑，色澤也較為接近日式咖哩，

搭配了一些碎蘿蔔在咖哩內增添了微量的甜度跟口感，

所以他們家咖哩風味混和多國風格，儼然已自成一格。

咖哩配料另外也放入健康的櫛瓜片、小番茄、馬鈴薯之類，

雖然沒有強而有力的層次去加乘，不過相信是普羅大眾可接受的酸甜辣的中庸適切比例，整體風味是順口舒服的，老人孩子都適合嚐嚐看。

另一靈魂是五大片炙燒肉片，香嫩又有嚼勁，驚艷好吃!也是很加分的主食。

米飯吃起來不黏糊很飽滿，原來店家用的是一等壽司米，

所以飯與醬的比例整體很和諧，感覺得出來在製作研發時一定也用心不少。

📍印度香料咖哩雞腿丼(💰160)

第二次到訪本想燒肉配個烏龍麵，可惜燒肉沒了，於是點了雞腿。

雞腿醃過再烤過很香，雞皮很有炙燒香味。

不過當天或許是我拍照比較久的關係，所以雞腿單吃不加醬的話，覺得稍微乾了些。

咖哩醬跟米飯部分的描述如我前面燒肉丼。

📍無糖綠茶(💰30)

屬於日式濃茶不苦澀但偏大人系，雖然不是什麼驚艷味道，

配咖哩飯也有轉化咖哩在口中殘留的餘味。

由於單人作業，且食材每日備料有限，所以部分餐點可能會提早完售，

肉品部分，我偏愛燒肉。

賈bar環境友善且乾淨，來這裡用餐十分放鬆，

等候衣服洗好的同時，還能好好坐下來吃頓飯，

不只是衣服洗得白帥帥，洗淨力100%，就連料理創新的力量也是100%

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

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🔍賈bar

👣 新北市中和區圓通路173號A室

🚇 捷運景安站(走路約13分鐘)

☎️ 0989 771 455

🕛 12:00–14:00, 17:00–20:00

❌ 週六日公休

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