吐司愛吃貨

📣 夠香夠嫩夠好吃!帶去看夜景絕對會被靠北到爆，香氣說不定傳到小金門

金門．金寧鄉｜ 炸雞x控

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

到訪日:2023.01

以前在台灣念書只要返金的時候，帶肯德基全家餐或者是麥當勞的漢堡薯條雞塊回家，

對於金門家人來說這才是返金最棒的伴手禮(雖然現在金門要開麥當勞了，我猜肯德基應該也可能會跟進吧?)。

能夠有一家可以供應這種全家餐的炸雞，真的彌補了島上居民一直以來相當嚮往的小確幸。

 

剛好韓式炸雞近幾年很火紅，金門地區也跟風開了三四家炸雞店，

今天要特別推薦的這家新創炸雞店不只是評價好也夠美味，而且店面還是很特別的貨櫃屋，

這家店並非加盟店，而是由金門島民自己研發的。

去年中我得知金門有這家以開團為主的炸雞店--炸雞x控，

因為我很低調不喜歡用IG私訊下單，所以一直盼望有一天等到它開實體店面。

中秋返台仍逢店家籌備實體店面，去年十一月才正式營運，遂決定把握今年春節回金門的時間前往。

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位在慈湖路一段路上，在民宅旁，稍一留神可能錯過的炸雞x控。

有著很潮的貨櫃屋外觀，屋子前方擺放幾張桌椅，貨櫃上方也設有幾張桌椅，

來這裡跟打電話預約客多數熟門熟路的，

因為是現點現做而且生意不錯，多數人會電話預約，先預定炸雞再前去取餐。

預定之後再依店家提供的時間前往取餐，當天等候時間是30分左右。

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炸雞x控標榜新鮮、乾淨、好吃，主打招牌炸雞，

炸雞除了原味口味外，同時有研發迷迭香、韓式洋釀、墨西哥三種醬的口味，

另外也可額外再勾選撒胡椒粉/辣粉/梅子粉。

同時有販售點心炸物之類。除了可單點，也可選擇個人餐，全家餐或是聚會歡樂餐等各種超值優惠組合。

不免俗地來個大合照!

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📍韓式洋釀小雞腿 (💰140)

香甜淋醬的小雞腿，小雞腿本身肉質就鮮嫩多汁且醬料非常入味，

加上店家現點現做，即使回到家口感口味都沒變，相當吮指。

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📍墨西哥炸雞(💰M/70)

店家提到酸與辣是墨西哥炸雞的特色，而且這一道的辣是最後的辣粉程序也可以選擇加或不加，

雖然店家描述是酸酸辣辣?但我個人那天吃到覺得頗像孜然與微微辣的風味，是好吃的!因為我喜歡孜然風味，

尺寸比較像雞米花，且是更鬆軟的口感。

 

📍洋釀皮蛋(💰兩入/55)

這個我滿推薦點的，皮蛋裹上薄薄的炸粉，炸皮呈現軟軟容易被剝除的狀態。

刷上特製的招牌香甜洋釀醬汁，皮蛋口感入口即化，

像金門舊砲彈殼外觀的皮蛋，被喻為是隱藏版砲彈，

連美味程度也是震撼級，畢竟吃遍炸皮蛋，我倒是頭一遭看到洋釀皮蛋口味呢!

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春天跟秋天可以來這好好享受美味的炸物，當天我買的三樣都好吃。

冬天夏天就不建議在現場吃，外帶找個舒適的室內點，

我當天過去好冷風又好大，一邊拍照一邊瑟縮發抖，餐具還掉滿地，超狼狽。

所以拍好照，我就趕快回家了，一來也是怕炸物變冷，不然貨櫃上方有桌椅在上面數星星看夜景其實挺有FU。

另外這裡是通往金烈大橋跟金門慈湖夜景的必經方向，

我認為如果想去看對岸的美景，可能會餓!不妨來這先買炸物再前往，也是一個很棒的行程之一

(畢竟看夜景拿出炸雞出來，同行的人絕對愛死你的貼心)，提供給旅人們參考。

 

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

 

🔍炸雞x控｜

👣 金門縣金寧鄉慈湖路一段六號

🕛 15:00–21:00

☎️ 0978 222 807

❌ 周二公休

 

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