吐司愛吃貨

🔍洪記涼麵｜ 新北｜中和區

📍涼麵--小份 (💰40)

📍味噌綜合湯(💰35)

📣松山區涼麵戰場的店家們，抱歉了🧎‍

📣涼麵控你們參拜了沒？

在吐司的世界裡，庶民美食才是我滴最愛🤩

洪記涼麵這家光顧幾次，店員都挺親切和善，

涼麵雖然不在我特別的喜好內，

但洪記涼麵卻是讓我驚艷且讚嘆的一家涼麵店。

不幫它寫個讚嘆文，也實在對不住。

它是我目前吃過的涼麵中排第一👑

評價這麼高不是沒有原因的，詳情可參考google評論➡

松山區涼麵戰場的店家們，抱歉了🧎‍

這家真的讚！可以派些spy來吃吃看。

📍涼麵(小)

涼麵的醬口味特殊且濃郁，麻醬很濃，

配上烏醋（或是店家特製的醋醬？）

再加上蒜泥，

整個完美無瑕，

演繹的非常好👍

為什麼簡單的醬卻能輕易擄獲人心啊？

或許是調味得宜，或許是真材實料，

或許是麵本身也Q軟好吃🤤

我也不知道平常不特別愛吃涼麵的我

卻能拜倒在洪記的石榴裙下。

原本今天應該要介紹中和以外的區域，

但因為30號要介紹華西街夜市精選

所以就提前出刊！

加上對我來說，這家涼麵太威了！

所以提前介紹也是致敬這家涼麵老店🙇‍

📍味噌綜合湯

以往都只外帶涼麵而已，為了介紹它，我第一次點湯。

才發現原來湯也很好喝啊！

有蛋花、小魚乾、豆腐、一顆大貢丸，

湯滿滿的料，柴魚味的湯頭清甜，喝了心頭暖和無比。

對了，裡面的小魚乾也快變成大魚乾了！

很扯捏，也證明店家用料很敢給！

聽說筍香綜合湯也好喝，但我還沒試過。

當天吃的時候，還有一堆人點綜合湯加兩顆貢丸，不知道是什麼神秘吃法(笑)🤣，

我前面幾位仁兄跟後面的仁兄們都這樣點，

好像我不加個1都不行。

💰CP值

75元就是一個幸福的一餐！

男生就點大碗的吧！

如果來中和你沒吃過它

那就太可惜了😭

夏天吃涼麵hen棒😄

冬天吃也過癮，據說加上辣油更香！爽度一百最高！🙋

詳細介紹

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🔍洪記涼麵

👣 新北市中和區連城路469巷1號

🚇 捷運橋和站(走路約30分鐘)建議搭公車或自行騎車前往

🕛 06:30–18:30

☎️ 02 3234 4870

📌筍香綜合湯也滿多人推薦。