新品介紹:保仔手工豬油麻辣醬
🌶豬油麻辣醬-小辣、中辣、大辣🌶(💰120)
心得:
在逐漸濕冷的季節裡,今天介紹料理中不可或缺的元素,就醬!!
就醬?? 沒錯!!就是醬!!
最近認識的朋友送來兩罐麻辣醬,讓我淚流滿面😭,
團購圈子中暗潮洶湧預購還不見得能很快拿得到的保仔麻辣醬竟在我手上,
真的太窩心了😭 😭 😭。
一打開罐子濃濃的花椒、鬼椒、死神椒一堆椒味以及夾雜著中藥香氣就這樣集結在100g罐子內,
這香味很讚,拿著它附的可愛小鏟子立馬變成可愛鬼決定動工!!!!
🌶小辣🌶
初嚐小辣,就一小匙耶,立馬感受到花椒麻、鬼椒辣、豬油香,中藥甘,
直接拌麵很誇張但真的欲罷不能,豬油的油脂讓麵條很容易拌開,
兩小匙便讓人有種欲仙欲死的體驗,事後會覺得它的辣其實很溫和
(如果吃過大王麻辣的人,它的辣度大概輕辣等級,但是保仔多了一股有層次的香氣🤤)。
而且
我除了沾醬!
我還拌麵!
我還拌飯!
我還做了麻辣燙!
🌶中辣🌶
我的麻辣燙湯頭(上圖所示)只用了水、鹽巴還有1/3麻辣醬的中辣而已,
味道已經比外面的麻辣燙還夠勁,而且湯底清澈,完全不像外面有的麻辣燙加了一堆廉價的辣渣,
充斥整鍋紅通通的肥油,誠如前面說的小辣讓人欲仙欲死,
中辣便讓人覺得有吃完再死的覺悟,更別說有變態辣的大辣,我覺得吃完都可以彷彿看見靈魂
保仔麻辣醬讓一個廚藝不甚精湛的吐司去編,用中辣的口味做出麻辣燙的湯頭,
讓另外兩位吐司群小編辣到轉三圈,頭皮發麻也甘之如飴。
如果喜歡微辣者,建議小辣,它的香氣很夠味,這時候拌麵、拌飯、沾醬萬能無敵。
如果能夠勝任中辣者,它的辣,尾韻很強,做麻辣鍋湯底,做麻婆豆腐不二醬選。
至於有變態辣之稱的大辣,我實在沒勇氣嘗試,誠徵勇者嘗試😂😂😂
💰CP值
🌶1小匙的小辣,拌飯拌麵可以吃很久。
🌶 1/3的中辣麻辣醬可以做出3-4人份以上的麻辣燙鍋底,省錢省時間。
🌶大量團購有優惠價。
🌶全程手工煸製 無添加物,吃到身體裡就是安心划算。
😭唯一缺點就是限量是現實的,等待是折磨的。
😊感性時間😊
麻辣雖是刺激的東西,但適度吃辣,其實好處多多,
對身體其實有益,既能滿足口慾,又能促進全身氣血循環💯💯。
這樣的醬料雖然很想私藏,但不得不說這麼好的商品更應該推廣出去,讓更多人知道🗣。
雖然看似一般的醬,你可能會覺得它並非大廠牌、不夠有名氣,當你購買時還可能會遲疑,
但真真切切我告訴你,它意外地好吃莫名,你可能也會跟我一樣很感動,
我在臉書不斷瀏覽好奇這罐醬好吃的秘訣在哪,
於是我看見了店家的【用心❤️細心❤️真心❤️初心❤️】,
用一雙長繭的手、一顆不放棄的心、一個不認輸的使命、一段不回頭的道路,不斷研究不斷開發,
爾後修正配方,堅持不添加任何防腐劑及化學添加物,
所有食材堅持最好的品質,
所有器具堅持使用前後高溫消毒,連玻璃瓶都用台灣製造等等,
所有細節從未馬虎,最後才推出讓人【安心❤️】的麻辣醬,
這也讓許久未撰寫那麼多字的我心有所感觸,
實在是真心的商品不多了,
而味蕾在品嘗後的韻味更是久久揮之不去… …。
我家的保仔豬油麻辣醬已經在替這季的冬天暖身了!
在這季節裡,
我不怕
天氣涼了,身體寒了。
因為
辣醬來了,心也暖了。
可能還需要很多很多罐來過冬🤤🤤🤤
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商品名稱: 保仔手工豬油麻辣醬
訂購資訊
👣 永和區光復街二巷15號1樓
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📌 保存期限冷藏兩個月,冷凍半年,賞味期一個月。
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