吐司愛吃貨

🔍華西街夜市—特輯PART1｜台北｜萬華區

📣2020歲末年終，濃縮再濃縮 提煉再提煉

📣土虱(X)吐司(O)送上廢寢沒忘食之華西街夜市精選特輯PART1

品項眾多，這次稍加調整敘述手法，由於有字數限制，

只好分兩部分放送，明天也會PO文，希望大家多多支持😊。

📍阿義魯肉飯—蚵仔滷肉蓋飯(💰125)

📍阿義魯肉飯—魯肉飯(💰25)

蚵仔滷肉蓋飯雖然價格略顯高昂，

但我真的滿推薦來吃的，

蚵仔非常鮮甜好吃，上面灑的油蔥跟蔥花，

讓整體味道非常加分，

魯肉飯多為豬皮，味道比較清淡，單吃覺得普通，

但配上蚵仔真的很推。

至少來這吃上一碗便不枉費造訪過華西街了。

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📍小王煮瓜—魯肉飯(💰30)

📍小王煮瓜—魯鴨蛋(💰16)

📍小王煮瓜—油豆腐(💰26)

必比登推薦，傳說中的黑金魯肉飯，

已改過裝潢，整體明亮且時尚，

華西街夜市所有店家中最具個人魅力。

但食物比較不對我味，可能是我吃的比較清淡，

滷肉覺得偏鹹。不過飯倒是粒粒分明，看起來很用心，

點的油豆腐口感不錯，很紮實，孔隙少。

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📍源芳刈包—刈包(💰50)

📍源芳刈包—四神湯(💰50)

必比登推薦，刈包皮本身軟綿鬆軟微甜，真的好吃。

三層肉調味適中軟嫩，其他佐料也相得益彰。

四神湯也在水準之上，整體擔得起美名，不過我讚嘆的刈包皮非店家自製。

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📍沛對原汁排骨湯—苦瓜排骨湯(💰60)

一盅排骨湯看似份量不多，但裡面的小排骨肉也不少，

湯頭清爽好喝，肉質軟香，喝得很舒服，

很推薦來上一碗。

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📍當歸豬腳—腿肉湯(💰90)

📍當歸豬腳—豬油拌飯(💰15)

有兩種湯可以選，豬蹄跟腿肉，我選擇肉比較多的腿肉湯，

裡面也會有豬皮跟很多腿庫肉，軟嫩好吃，

在當歸的清香不搶戲下，美味頃刻間在湯裡化開，

豬油拌飯醬汁雖鹹，但喜歡古早味的，應該會很愛很愛。

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📍天天生炒牛肉—小份炒牛肉(💰110)

就在當歸豬腳湯隔壁，所以我點了炒牛肉配上隔壁的豬油拌飯，

店家自製的沙茶真不是蓋的。

花椒跟沙茶的香氣讓我胃口大開，

牛肉跟菠菜合作無間，

原本會忽視的一家店，

因為沛對排骨湯老闆的推薦，

才發現真的是一道很驚豔的料理，

雖然口味偏重，但非常下飯，

無疑地，自製沙茶是我個人認為最亮眼的手法。

(📌對面也有一家夜夜生炒牛羊肉是不同店，不要搞混喔)

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📍北港甜湯—米糕粥(💰40)

📍北港甜湯—芋頭粥(💰45)

📍北港甜湯—綠豆湯(💰40)

📍北港甜湯—燒麻糬(💰45)

都已經叫甜湯了，所以真的很甜，超強螞蟻人應該會上癮。

如果想吃芋頭跟米糕粥，建議可以點芋頭粥，兩個口味都可以吃到。

但對我而言實在太甜，我加了很多水稀釋。

不過這種古早味的甜湯是需要支持的，

這讓我想起小時候，伯父捧著買好的綠豆粥一一端給野孩子的我們，

當時一碗才五元十元，吃得真的是回憶啊~

燒麻糬有兩大顆大麻糬，看到老闆真的用心在製作，很古早味，

撒上花生粉，看似一般的點心，當下吃感受還好，