吐司愛吃貨

📣遊客才做選擇，在地人通通都要。

兩家麵包店都有雪藏拿鐵，今天你要選哪一個??

📍我家蛋糕-雪藏拿鐵(💰35)

我家蛋糕是沙美老街36年的老店，

獨到的眼光與巧思之下，出了兩款炸彈糕，

分別是高梁布朗尼跟高粱酸白菜蛋糕，

成為金門造訪的遊客都知道的美食。

這兩款我買過，

酸白菜蛋糕，類似古早味蛋糕，主打鹹香口味，

高粱布朗尼，雖然我吃不出高梁味，

但口感濕潤，巧克力濃郁，這個推薦。

近期還出了高梁風獅爺的中式小餅還有類似阿聰師的芋頭酥。

不過，回到正題!!!

它的雪藏拿鐵麵包可以說在團購宅配中佔有一席之地，

但做為在地人不會只有這樣介紹der，

我要!!!!!!!!!!!!!與金沙戲院前方另一家麵包店的雪藏拿鐵一同介紹。

來一場溫和不傷人的評比。

#兩家都好 #大家可以投其所好

🥖 評論時間

先來談談我家蛋糕的雪藏拿鐵，

在香氣上真的非常地吸引人!!

據說採用的是咖啡鮮奶揉製而成的麵糰，

外表色澤比較淡，口感是台式鬆軟麵包的咀嚼口感，

裡頭夾著一層比較像鮮奶油的細滑內餡，

會叫雪藏當然要冰過才好吃。

建議冷凍過後吃或熱烤過後吃較能突顯冰心風味。

📍金禾康烘焙坊-雪藏拿鐵(💰40)

兩年前新開的烘焙坊，

兩位主廚是在台灣學藝磨練數年後返金創業，

主打的麵包除了當地接受度較高的台式麵包外，

也有很多歐式法式與牛角麵包供選擇，

特別是歐式麵包在金門比較少見。

他們家的雪藏拿鐵，

在地人都不見得知道。

🥖 評論時間

金禾康的雪藏拿鐵香氣一般，但吃下去口感十分討喜，

外觀更像拿鐵菠蘿的感覺，很酥會掉屑。

外表色澤比較深，口感是歐式紮實麵包的咀嚼口感，

多了五元，在尺寸上也較大，較有飽足感。

裡頭夾著一層比較像是奶油乳酪的濃郁內餡，

色澤偏黃，像奶酥甜膩的口感，

但我是奶酥乳酪控我覺得很可以!

它家則是我覺得常溫吃即可。

我家  ，走的是，平易近人， 創新的路線。

金禾康，走的是，用料實在，金齁康的路線。

金門金沙戲院前方兩家麵包店，

各有特色，各有千秋。

可以收藏起來，有機會來金沙鎮都給我吃吃看，

威~這什麼威脅口氣!!

不是啦! 是歡迎大家吃吃看喔!。

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🔍我家蛋糕

👣 金門縣金沙鎮復興街16號

🕛 06:00–21:30

☎️ 08 235 1591

🔍金禾康烘焙坊

👣 金門縣金沙鎮復興街9號

🕛 07:00–21:30

☎️ 08 235 3702

📌 需預訂或電話詢問現場是否有