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智光市場周邊也林立不少美食，
其中我要介紹的這一家大多多鍋貼水餃專賣店，
在附近有不錯的人氣，不過網路上比較少人介紹。
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多數人可能聽過最早開業且位在新生街的小多多鍋貼水餃，
不住附近的人，也許不知道在永和的民安街也開了同一體系的大多多。
大多多與小多多出自於同一家族分區經營。
小多多與大多多分別服務中和與永和地區的消費者，
提供了我覺得有一定品質的美食。
我近期光臨了大多多兩次，
可以感受到店家和藹親切的態度以及店內環境的乾淨寬闊。
店內也提供各種沾醬的醬料。
📍韭菜鍋貼(💰10顆/60元)
韭菜鍋貼是這裡的人氣商品，
不過我首次前往因為外帶的緣故，
帶回家的鍋貼，隨著時間跟放在紙盒內遇蒸氣的關係，
焦脆的底部變得很不酥而且皮厚，然後還出油了?
放久遇蒸氣的潮濕口感，讓我覺得膩口，所以口感扣分不少
，
同時因為他們家的鍋貼我覺得韭菜比例較多，
韭菜的風味因為變溫之後很明顯蓋過豬肉內餡的肉汁味道而覺得可惜。
建議如果要購買盡可能避免外帶或外送，
這對鍋貼口感的傷殺力實在太大
。
📍高麗菜鮮肉水餃(💰10顆/60元)
當天購買的水餃，反而沒有遇到這樣的問題，
雖然外帶過了一小時，口感對我來說仍勝過鍋貼，水餃經得起時間的考驗
大多多水餃外皮Q彈，內餡飽滿，味美實在，符合我的喜好
高麗菜搭配鮮肉內餡不只大顆飽滿，而且還有意猶未盡的美味
。
絕對願意為了水餃再訪或購買生水餃自己煮。
📍酸辣湯(💰38元)
當天我還買了酸辣湯，不過當天喝到的酸辣湯夠酸但不夠辣，層次稍嫌薄弱，勉強中規中矩，
雖配料不少，色澤深，可惜缺肉絲的湯頭就是欠一味啊。
多數人都喜歡的鍋貼，在我初次到訪後反而認為輸給了水餃，
為了更確定口感，不希望因外帶產生口味上的差異，進而文章有所偏頗
於是我隔天又二訪
，好釐清口感是否因外帶而美味大打折扣!
📍高麗菜鍋貼(💰10顆/60元)
我在離峰時間前往內用， 果真口感差了十萬八千里，
一送上來酥脆的表皮就很讚，
不像我前一次買的韭菜鍋貼看起來濕濕油油外加皮很軟的感覺。
金黃酥脆的的鍋貼底部，真的如網路評論所說，酥香美味，
另外我要特別提到一項優點，大多多調味屬於清淡不油膩
，
是我認為一家老小都適合品嚐的鍋貼，
同時試過兩個口味之後，比起韭菜鍋貼我比較喜歡高麗菜鍋貼
。
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另外店家在外帶部分，提供三種醬分別是鍋貼醬(甜甜的有一點小嗆辣，類似蒜蓉醬) 、純辣椒末 、醬油等供沾取。
如果住附近，大多多的確是一家不錯的午晚餐選擇，
不過算熱門店家，據說韭菜鍋貼等受歡迎品項容易提早完售，
建議早點前往會比較好。
另外店家也又販售玉米濃湯、湯餃以及生水餃等，
附上菜單供參考!
🔍大多多水餃鍋貼專賣店
👣 新北市永和區民光街6號
🚇 捷運景平站 (走路約12分鐘)
🕛 11:00–20:00
☎️ 02 2947 5678
❌ 周六周日公休
📌 與外送平台合作
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