吐司愛吃貨

📣 全台獨家浴血介紹，吐司還能見到明天太陽?

決定還是委婉一點，我就孬 

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

這週三如照我原來安排應該要介紹金門美食，

因為自己記錯發文日，

所以決定在這周六用評比方式，

一來兼顧雙和的粉絲，二來給金門粉絲參考。

希望我這樣的安排能讓大家都滿意(Who care? 😆)

之前有介紹過雙和區是金門人赴台定居的大本營，

因源於金門人的團結性格，在外地多半尋求同一落腳地。

吐司為什麼不敢露臉的原因，

其實也是因為我走在雙和大街小巷常遇到親朋好友與同學。

所以才會如此低調，畢竟在金門只要講出姓氏，

大家都會猜出你住哪個村莊，

進而知道拎老北老母阿公阿罵你家三代叫什麼。

今天由土生土長八代以上百分之百血統的金門人，且目前在雙和定居的吐司，

來介紹雙和地區最出色的金門美食代表—廣東粥，
-

金門廣東粥特色：

俗稱粥糜，其特色幾乎無米狀態

料非常豐富有/蛋花/絞肉丸/馬加魚丸/豬肝/芹菜/胡椒粉/瘦肉/帶尾蝦仁/炸魚塊/有些店還會有豬腰

對我來說，肉丸，豬肝，瘦肉片跟蛋花是必要配料!缺一不可。

原本我知道雙和區有四家販售金門廣東粥，有一家已在年前歇業。

今天介紹的這三家也是金門同鄉開的幾十年老店。

---------------------------

📍源珍味金門廣東粥 (💰90) –來自金門山外

👣 新北市中和區景安路163號

-

我們在台灣首選這家，交通便利，生意最好，口味與當地雷同，還有其他粥品可選擇。

-

✔ 特色：口味最道地

📌粥的狀態跟口味與當地如出一轍

📌有豬肝/肉丸/瘦肉/貢丸主要配料

📌有加芹菜/胡椒粉提香

📌有附少許油條段最貼心

📍巷子口金門廣東粥 (💰80) –來自金門沙美

👣新北市中和區信義街90號

菜單選項最豐富，位在夜市內，生意還不錯。不過金門粥的風味跟金門當地比仍有差。

✔ 特色：CP值最高

📌粥的風味略為濃郁，跟當地風味還是不一樣。

📌配料豐富性高有肉丸/瘦肉/色澤偏紅的脆蝦仁/魴魚塊/花枝丸/吻仔魚等

📌老板人滿和善的。

📌店家迎合台灣人吃粥口感，如果粥想要吃金門粥的風味，可以跟老闆說要「粥糜」請用金門閩南語發音。

📍國光路金門廣東粥 (💰100) –來自金門後浦

👣新北市永和區國光路31號

粥的風味跟金門當地比仍有差，整體價格高且老闆娘態度問題，導致生意冷清。

✔ 特色：蛋餅比粥出色，「老闆娘」獲得多數GOOGLE網友「負評」認證

📌粥品清淡有點像柴魚片或鰹魚風味，跟當地風味還是不一樣。

📌店家規定不能只買餅，一定要買粥才能買餅。

📌蛋餅比粥還有特色，類似金門的蛋餅作法，蛋還略為半熟，只是酥了點跟尺寸略小。

---------------------------

📍綜合評比

🚩 道地程度：源珍味〉巷子口=國光路

🚩 個人再訪度：源珍味〉巷子口〉國光路

🚩 交通便利度：源珍味〉巷子口〉國光路

🚩 友善程度：巷子口〉源珍味〉國光路

🚩 其他選擇性：巷子口〉源珍味〉國光路

🚩 CP值：巷子口〉源珍味〉國光路

---------------------------

最終顧及桑梓情誼，再發文前修飾了部分詞句😐，

應該隔日也不會變成消波塊或酒糟吧(威~~XDD)

每個人都有各自喜好，口味接受度也不一樣，也許你遇到的狀況跟我遇到的不一樣，

以上文字立場僅代表我跟家人吃過這三家的感受，

如有闕漏的店家也歡迎分享給我喔。

#景安站美食 #中和美食 #新北美食 #頂溪站美食 #永和美食 #懶人包  #永和區 #mytoast_yummy吃永和 #mytoast_yummy吃中和 #台北餐廳 #金門美食 #taiwanfood #台灣美食 #排隊美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食  #心北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #新店美食 #板橋美食 #巷子口金門廣東粥 #金門廣東粥 #源珍味廣東粥 #廣東粥 #台北小吃 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃