吐司愛吃貨

📣  手作鹽滷豆花豆奶與燕麥奶!新和國小週邊美食與安坑甜品推薦。

新北．新店區｜妹子豆製所｜

內有2023最新菜單!

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雖然不管到哪，我可能會在甜品中以選擇豆花為優先考量，

不過寫文實在耗時耗力，有時候擱著放著不見得發文，

尤其是外縣市或是非雙和跟金門地區的店家，更是擺在後方。

但今天介紹的這家新店區豆花店，也頗得我喜愛!

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先前就知道位在新店區的這家妹子豆製所，口味比我預期的好。

位在中和與新店區交界，隸屬於新店區的妹子豆製所，也是近期我認為品質不錯的豆花店，

我去過兩次，因為位在新店與中和交界，且位在主要幹道大馬路旁，停機車與購買都很方便，

年初第一次去的時候，雖然同行友人跟我都認為當時服務人員態度有點冷，

但豆花確實好吃耶!也不影響我再次購買的意願。

環境也是走文青風格，整潔舒適，座位數一般。

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豆花湯底有四種口味可選擇，豆花小碗價格介於50-65之間，可以選擇三樣配料。

另外也有刨冰品項，看起來也不錯。

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配料則有十樣，豆奶飲品也是店家招牌選項，

不免俗地來個大合照!

📍熱-唰嘴豆奶豆花-無糖(💰M60元)

以往很多豆奶豆花或豆漿豆花，很少讓我喝到順口跟滿意的，但妹子的豆奶相當順口，

雖然是無糖，但喝起來不會澀且濃郁，搭配料跟豆花也十分MATCH。

豆花標榜的是來自日本天然鹽滷作為主要凝固劑，保留古早味豆花綿密香，也相當好吃，尾韻不會酸澀
 

芋泥也不錯，甜度也適中，

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小薏仁量也不少，煮得也十分黏稠美味。

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📍熱-經典糖香豆花(💰M50元)

同行友人很喜歡它的糖水風味，

覺得比例調得很好，微甜不搶戲口感恰當。

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芋圓口感跟粉圓口感差不多，軟Q很有嚼勁，

紅豆或綠豆也正常發揮的口感。

第二次前往時，換了一位比較親切的店員，

豆花品質水準依然不錯，當時點了燕麥奶豆花也外帶了糖水豆花，忘了拍照跟紀錄，不過印象中也是好的。

除了豆花豆奶外，店家的冰品也滿有創意跟話題十足!

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另外我也寫了不少雙和豆花店，有興趣可以點選下方延伸閱讀。

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🔍妹子豆製所  店家臉書   

👣 新北市新店區安和路三段118號

🚇 捷運新和國小 (走路約6分鐘)

🕛 11:30–20:30(營業時間請參照臉書)

☎️  0926 108 214

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