吐司愛吃貨

🔍老王原汁牛肉麵—仁愛店｜新北｜中和區

3/19新開幕的店環境整潔明亮、空間寬敞

看起來乾乾淨淨，用餐頗為舒適。

遇到的店員態度普通。

調味區也有很多佐料可以自行添加，

有點小菜的人應該會喜歡唷。

醬料跟佐料的準備，以麵店來說著實用心

居然還看到東泉辣椒醬這種台中人手一罐的特產

但我是衝著牛肉麵而來

我吃了才發現原來是連鎖店阿！

原來是海力士旗下的店，難怪免費的豆漿好熟悉

他在中永和這是第三家店還是第四家店

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📍 牛肉

肉帶筋且很軟， 是一咬就散的那種

總共五塊，但不是特別大，就是均等這樣

不過當天我吃到很可惜肉就是肉，怎麼說呢？

就是肉不太融合在湯麵，完全是脫節的!

不是生命共同體， 肉味極淡。

最後發現如果牛肉拿來額外沾醬 這吃法好像也可以 哈哈。

📍 紅燒湯頭

不敢吃辣的，可以點清燉，因為紅燒湯頭有點辣度，嗜辣者另外可點麻辣口味，或許蠻精彩。

湯頭的辣是辣油的味道 ，可惜其他調味層次不高，張力不足，不是香醇的味道。

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📍 麵

麵條本身是很細的細麵

可惜當天吃不是太有嚼勁，有點過軟，且麵量也偏少，男生會吃不飽。

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豆漿/紅茶 無限暢飲

但必須嘉許的

在牛肉麵店少見的無限暢飲

不要喝湯，這裡豆漿跟紅茶可以喝到飽

兩者混合變成豆漿紅茶還蠻好喝的

因為主要販售牛肉麵

也因為期待他會是一碗值得130元的牛肉麵，所以是覺得有點遺憾。

可能部分豆漿紅茶免費的成本用在牛肉麵上。

加上還有花費其他小菜湯品等準備這麼多品項的時間，如果能專研在提升牛肉麵的本質會更好。

畢竟是標榜販賣牛肉麵的店，而且他們對自己「麵好、湯濃、肉大塊」的slogan似乎頗有自信的。

但這是我個人當天吃到的感覺，

不知是否是新店還在摸索階段？

也沒吃過其他家分店，

不知道是否也一致？

除了牛肉麵需要努力一下，

我對當天用餐環境是滿意的。

附上菜單供參考

🔍老王原汁牛肉麵

👣 新北市中和區仁愛街24號

🚇 捷運南勢角站4號出口 (走路約3分鐘)

🕛 11: 00–21:00

☎️　02 86684000