📣在地人司司推薦!絲絲入口,美味帶著走
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📍宴菜/燕菜(💰450)
金門五個鄉鎮,總要介紹一輪,
這次以海洋餐廳的宴菜,作為金寧鄉首輪代表美食,
來金門吃過辦桌嗎?
不管哪家金門宴客餐廳第二道上桌的佳餚一定都是這道菜。
逢年過節,地方的媽媽都會煮,
就算不會煮或懶得煮絕對也會買,
最具地方特色的金門宴菜,來金門一定要吃!
加入水翅、蛋、金茸罐頭,筍、胡蘿蔔、肉、香菇,
一定要切成絲! 絲! 絲! 絲! 絲! 絲! 絲!
搭配著大骨高湯熬製而成。
是大雜燴的做法,但食材比例得適宜才會美味十足,
因為眾多食材一同熬煮,口感滑順,湯頭鮮甜清爽,
滿滿的料,
讓人白飯一碗接一碗的添。
吐司媽宴菜指定的餐廳,
是金門婚宴餐廳最熱門首選的海洋餐廳,
他們的菜色豐富又平價美味,
平常也提供桌菜的訂購外帶或冷凍冷藏包裝。
所以這邊提供的資訊以它為主,
特別說明,我沒有偏頗哪一家,單純是我們家最常購買的宴菜就是海洋餐廳出的,
其他金門當地餐廳販售宴菜的也不少唷,都可以選擇。
貼心提醒♥ ♥ ♥
如果要考中餐丙級先來學這道菜,
因為這道做工繁複,還得要有一定的刀工,
如果覺得還要去金門吃很麻煩,
廚藝好的可以上網看youtube教學,
#請搜尋:特級小土虱只會嘴不會做的唬爛教學https://www.youtube.com/channel/toast_huahulan
如果廚藝不好請上網訂購,但好像沒送到台灣(┴─┴︵╰(‵□′╰))
別家餐廳有啦!但有沒有跟它一樣好吃,我就無法打包票了(當然也可能更好吃)
🚩金門美食特輯,本次介紹金門在地話(圖末有影音教學):
在哪=底ㄉㄧㄡˋ
在那=底ㄏㄧㄡˊ
在這=底ㄐㄧㄡˊ
雖然金門在地方言還有很多很促咪的沒介紹到,
不過影音教學就暫告段落囉,
想再聽介紹的話,請再留言告訴我唷!
P.S. 特級小土虱只會嘴不會做的唬爛教學鬧著玩,不要真的搜尋阿~~~
詳細介紹
IG/FB/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍宴菜/燕菜—海洋餐廳
👣 金門縣金寧鎮仁愛新村4號
🕛 11:00-20:00
☎️ 082311867
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