吐司愛吃貨

🔍牛舖子｜新北｜中和區

📣破解謎之店—勇者吐司報給你知

📍懷念魯肉飯(💰60)

📍涮牛小排湯(💰100)

📍蔥爆牛肉飯(💰80)

2021.08 疫情期間更新菜單(請拉到最後補充說明)

從來沒有一家店讓我內心的小劇場可以演半年，

這家店開了半年多我也觀望半年多，

但看到這半年沒有任何GOOGLE評論，

我每次來來回回經過都躊躇了半天，終究委決不下，

儘管有一次老闆娘發現到我，熱心地告知前方有菜單，

但我都笑笑之後轉身離開，

在看人潮不多，卻還能營業半年仍覺得不可思議，

主要是我印象中的魯肉飯不就20、30元，

為什麼這一家賣到60?

腦海一直覺得太貴了太貴了太貴了太貴了這種想法浮現

但又覺得灌上懷念二字，真讓我想試試，

如果真好吃，我應該替他寫篇文章成為搜尋引擎首篇介紹才對，

好吧!踩雷就算了，錯過好店豈不可惜?

這種決心上演了十幾次，

終於這次在3/29青年節那天決定拋尊嚴灑金錢，爾後鼓起勇氣，

就像跟暗戀許久的人告白一樣，

我怯生生地說：「老闆我想要…..」威~~~~

不要亂演XXXXXXXXX

寫到這我居然連寫文章都能鉅細靡遺發表300字up內心劇場文(笑)

📍懷念魯肉飯

還好我下定決心是對的!

原來魯肉飯這麼澎湃，肉燥真的是很香，

沒有豬皮或肥肉的膠質，雖然我愛吃有膠質的，

但這種純瘦肉的比較健康，

配菜也均衡，有整顆魯蛋而且很入味，

不過鹹度希望可以再少一點。

其他高麗菜、三角豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔調味都不錯，

吃起來是清淡可口的。

還有我最愛的焢肉，它們家的焢肉跟我媽滷的味道有點像，

不過瘦肉部分如果可以再軟爛一點更好。

我覺得女生吃這碗就飽了，

真心覺得不貴耶!根本就是焢肉便當來著，

這個便當會讓我再訪。

當下我想到太空人妹妹上次跟我分享中部人、彰化人對魯肉飯定義不太一樣?

於是我還問了闆娘是不是中部人，結果不是。

📍涮牛小排湯

湯頭標榜用當日蔬果熬煮，

店家使用的是安格斯黑牛，肉部位是牛五花，

我不知道為什麼明明就像台南的涮牛肉湯，

命名卻是牛小排湯??求知道的人跟我說一下。

但因為湯頭甘醇鮮美，清爽好喝，

的確沒有過多的調味，

就沒特別去在意了。

不過肉質雖軟嫩還是不比溫體牛(不要嘴挑了我)。

📍蔥爆牛肉飯

二訪點的，意外的好吃，加點微辣果然爽快，

店家採用的是半筋半肉的牛腩條，

很軟嫩，很入味，感覺是燉好之後再拿來炒，

我覺得意外地好吃，原來叫牛舖子不是叫假的。

💰CP值

食物本質跟價格是不錯的。

試想每天起碼有十幾個複製人吐司都在外面查著GOOGLE地址查無評論

最終沒有勇氣向前一樣。

這樣的店，需要有勇者如我一般，

踩下去，不是粉身碎骨，就是銘心刻骨。

#能夠是第一篇介紹文，好像莫名有成就感。

2021.08 疫情期間更新菜單

菜單多了很多品項，也有漲價，

趁疫情緩和，我這次點了外帶牛肉麵大碗140，

麵量OK，不過麵體可能外帶浸泡關係有點軟爛，

應該要請店家湯麵分開放的>"<，

另外牛肉塊都是散塊，且滿柴的完全沒肉汁且鬆散，沒有咬勁，

跟蔥爆牛肉飯的牛肉不一樣，實在很可惜阿~~~~~

湯頭則是一般紅燒湯頭，沒有太大記憶點。

吃了一次之後，就不會想點牛肉麵了!

原本近期吃過好多次蔥爆牛肉飯跟滷肉飯，其實一直都很滿意，所以才不斷再訪，

但也明顯覺得飯類的配菜越來越虛，感到可惜，

漲價沒關係!!希望品質能掌控好。

附上菜單供參考 (2021.07之前的菜單)

詳細介紹

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🔍牛舖子

👣 中和區捷運路59號

🚇 捷運南勢角站3號出口(走路約1分鐘)

🕛 11:00–20:00

❌ 週日公休