吐司愛吃貨

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

📣越法麵包控注意了!!全台唯一一家中越口味居然在永和(´⊙ω⊙`)
原本標題是中和區，2021年介紹不到一個月就遷到永和

2021.07. 已搬遷至新北市永和區中和路519巷4號

📍會安麵包 (💰75+10蛋) 2022年價格90+10元蛋

📍肉醬煎蛋麵包(💰55)2022年價格70元

📍咖哩雞麵包(💰65+10蛋)2022年價格80+10元蛋

2022年更新之後，才發現短短一年時間居然漲幅不少!!

不過這家的確跟其他越法麵包口味不太一樣，我在吃過他們家兩次跟購買四次之後，

再回去吃其他南越麵包，發現他們家的比較爽口不油膩!(之前有買過其他越法麵包，吃到最後很噁心)

接著也推薦跟購買給我北越的朋友，他們很喜歡也回購過!

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🔺 購買後的包裝是長這樣!

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2022.06 店家 改名為越南會安黃城麵包，原店名為:越式會安麵包!

話說可能很多人不知道!在越南會安當地有譽為越南最好吃的越式法國麵包店，

來自南越的闆娘去了中越旅遊之後，

驚豔會安當地的Banh Mi(越南法國麵包)

迥異於其他區域的做法，

而特地前往中越學習並學成之後回台販售。

原在中和華泰市場，近期落腳於南勢角捷運站(2021.07又遷往永安市場捷運站)附近，

老闆娘十分親切和善，

除Banh Mi之外，也有販售越式咖啡!

🔺 攤車上擺放各種中越法國麵包配料!
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這家使用的是雞肝醬、美乃滋、醬油先塗抹於麵包上，

夾入配料主菜之後，再淋上滷肉醬。

法國麵包也會在炭火上稍做加熱。

必須說這家的用心反映在雞肝醬上，

#因為多數的Banh Mi使用的都是容易取得且便宜的豬肝醬，

所以這家的腥味比較不重，屬於溫和派。

由於我對Banh Mi其實很陌生，

我試圖問闆娘，南越Banh Mi跟中越Banh Mi的差異?

可能牽涉到商業機密🤣闆娘每每只回我「口味不一樣」🤣

本想退而其次與南勢角的小梅法國麵包去做比較，無奈近期已搬遷(2022年又搬回南勢角了!)。

🔺左邊是咖哩雞麵包；右邊是加蛋的會安麵包

🔺左邊是肉醬煎蛋麵包；右邊是會安麵包(未加點蛋)

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📍會安麵包

主食部分，選擇了豬肉排、越南火腿，

其他配料:生菜、小黃瓜、香菜、越式泡菜等，除主食外，其他口味麵包的配料品項皆相同(下方的麵包品項就不多贅述)，

味道清爽不膩口，層次也相當豐富!

📍肉醬煎蛋麵包

主食的部分，選擇了絞肉，口感其實滿像漢堡肉蛋吐司的料。

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📍咖哩雞麵包

主食的部分，選擇了咖哩雞絲，看起來很柴，但吃起來一點也不會，口味偏向印度咖哩的風味。

第一次造訪時，顯然我的時運不佳，未能好好駕馭法國麵包的硬度。

加上第一次因為家人不敢吃辣，Banh Mi不加辣便有一種欠一味的惆悵感😢

第二次，我加了辣跟蛋，吃起來便覺得有飽足感也很過癮!

吃到的麵包體也比較外酥脆內鬆軟不刮舌。

強烈能吃辣建議加點辣，開胃不膩口且爽度更高!

🔺會安麵包加蛋的版本，口感比較豐富，也比較有飽足感!

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這三者對我來說，喜好排行

會安麵包〉咖哩雞肉麵包〉肉醬煎蛋麵包

另外透過我拍攝的做法影片，我北越朋友也幫我鑑定了一下，

她說這家感覺很厲害，用料也很豐富!

或許愛吃Banh Mi的朋友可以去鑑定看看!

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

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2022.06.改名:越南會安黃城麵包

6/20 搬遷至新北市永和區竹林路54號

6/20-6/22餐點打八折!
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2021.07. 舊地址為 新北市永和區中和路519巷4號
 

🔍越式會安麵包

👣 新北市永和區中和路519巷4號

🚇 捷運永安市場站(走路約2分鐘)

🕛 08:30-18:30

☎️ 0955 890 966

❌ 週日公休

📌 疫情期間請看店家臉書查詢營業資訊

原舊址及資訊如下:

🔍越式會安麵包

👣 新北市中和區興南路一段69號土魠魚焿前的攤位

🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約2分鐘)

🕛 06:30–16:00  Sat:06:30–17:30

☎️ 0955 890 966

❌ 週日公休

📌 疫情期間請看店家臉書查詢營業資訊