吐司愛吃貨

🔍一福堂｜全台｜不分區

📣 中秋送禮用傳承一世紀的味道，來傳遞一輩子的祝福。

再過一個多月，又即將迎接中秋節了!

開頭一定要炫耀一下🙈

2019年不知走了什麼運一連吃到來自30多家的中秋禮盒，

搞得那年吐司化身成為月餅達人，身形也吃得像顆月餅。

結果今年又提早來了好運，

已經先收到兩盒來自 1928年成立的 #一福堂 禮盒，

因為我對蛋黃酥真的愛到卡慘死，

大概是飯可以不用吃，蛋黃酥絕對要吃的那種。

(如果在小時候又會被吐司媽打到不要不要的…..)

(衣架再怎麼威嚇，我也是天不怕地不怕的那種個性)

（當哈哈哈的插腰挑釁聲變成啊啊啊的哀號聲，只需要一支曬衣架舉起的瞬間便是）

說到蛋黃酥，心都融化惹😍記得中學時最高紀錄一天吃五顆呢🙈

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奇怪咧？！怎麼在講我的心路歷程，扯遠惹抱歉🙈🙈-

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以前聽過一福堂，對於檸檬餅有很深的好感印象，

這次我選擇沒吃過也很心動的兩樣糕餅。

📍菠蘿蛋黃酥(8入一盒💰380/早鳥價349)

--------------(12入一盒💰570/早鳥價519)

他們家的菠蘿蛋黃酥，層次明顯，

用預熱烤箱烤3分鐘左右，曖曖含光的香氣不是太張揚。

紅豆內餡吃起來十分綿密，

鹹蛋黃的鹹度剛好，

菠蘿外皮則很酥，偶爾會掉塊，

他們家的餅皮是台式混合一點港式菠蘿的感覺，

不過餅皮吃起來不會厚實，如果厚一點的菠蘿皮我會更愛它。

整體來說不慍不火，不甜不膩，不油不乾，

屬於比較溫和健康的蛋黃酥。

讓我再發揮過去實力連吃三顆也沒問題的!

如果是吐司嬤來吃也很適合。

📍黃金Q餅(8入一盒💰380)
 

初次品嚐如精緻加厚版的麻糬餅，

冰涼後食用更佳。

帶有起司風味的金黃餅皮很細緻鬆軟，

搭配麻糬跟切達乳酪的內餡也十分融合，

麻糬是微甜彈牙的口感，

切達乳酪的酥鬆如甜版鹹蛋黃，提升不少風味，

乳酪再多一點真的沒關係 (一福堂小編有聽到嗎🙈)，

乳酪控的我永遠嫌少啦🙈

(威~~~太多也會膩口，這樣其實剛剛好)

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吐司總結，試吃的感受

#氣味是內斂且不猖狂；

#外觀是樸實而不浮華；

#口感是保守卻不守舊。

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一福堂的這兩款糕餅恰如其分完美詮釋老店的精神與理念。

重點是記得趁早鳥優惠價趕快入手買一波，自己吃送人都好!

🌙預購期間：7/15 - 8/15​

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👉感謝 一福堂 @iffood.tw邀約，以上內容皆為真實感受，店家並無干涉。

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