吐司愛吃貨

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

有沒有聽過冷掉的炸雞更好吃？

有沒有聽過炸雞攤只賣早上8點-11點左右就賣完了？

有沒有一家炸雞攤預購就算了，還得用搶的？

有沒有聽過假日不見得買得到，客人還會買到吵起來？

由於太曲折離奇

我決定先出刊！

這家皇家炸雞位在中和新生街勝利市場內，

從1983年開業迄今，在鄰里間其實頗受好評，

如果不是親戚在地人介紹，我真的不知道有這麼超人氣的炸雞店，

挑了平日上午十點多，想說人潮應該不多吧?

興致高昂找到市場巷子內的這家炸雞攤，走上前，

還沒開口，眼前是空蕩蕩的鐵盤，結果是攤子上的食物賣完了😭😭

但是親切的店員告訴我好消息，

再等15分鐘就有炸雞塊跟雞翅等等出油鍋！（不過也只剩這兩種惹）

店員媽媽實在很親切，在一堆搶食的客人中，

還能hold住全場，同時還很有耐心跟我說明炸雞訂的份量價位什麼的，真要給她讚👍👍

果不其然有個阿桑十分鐘從巷尾就把雞翅雞塊一整盤的陸續端出來

一堆不知道怎麼出現的客人就宛如洪水猛獸一般硬是把我擠到旁邊去，就這樣一一秒殺，在我尚未回神之際，盤子內的東西又沒了😭

🐓雞翅🐓（💰六支100）2022年一支20

🐓雞塊🐓 (💰100/一兩12元) 2022年半斤110

再等出爐的時候 我立馬跟店家情商先讓我拍照

還好我已預購，充分展現了保障名額的優勢

順利拿到各一袋百元的雞翅雞塊！

哇噻！100元六個雞翅

一兩12元的一大袋雞塊，超划算！拿起來超重der

拎回家，立馬回親友家開袋啦！

🐓雞翅🐓

裹的麵皮不會太厚，脆脆的，偶爾會吃到比較硬的地方，但無損吮指功能。

沒有太多香辛料的調味，微鹹，所以不加辣粉胡椒鹽其實很夠味！

🐓雞塊🐓

雖是帶骨雞塊，但肉也不少，吃起來調味跟雞翅差不多，但與雞翅比較起來偏乾一點。

附上之前影片

影片如不能撥放!以下兩張是撕開炸雞翅的截圖，

真的超嫩的!!而且很多汁!

這樣的份量其實不錯，雞塊一整袋看起來真的很有重量，

雞翅其實也不錯，但可能是我有看過更便宜的價格，7支100之類，就覺得還好。

唯一讓CP值變低的主因莫過於我無法接受要用搶、用預購的才吃得到😭

整體而言，兩者肉質非常鮮美這無庸置疑，

味道跟媽媽做出來的炸雞有87分像，

我可以相信它是那種久久不吃絕對會想念的那種！

我覺得它是用原味去呈現炸雞的美味，吃不出來有醃過的口感，

也並未添加太多的調味粉，

而且完全沒有腥味，

再者紙袋裝那麼多雞翅、雞塊，底下也沒有很油膩，

很多炸雞攤有時候油到袋子都破掉惹。

難怪親戚說放冰箱冰過後也好吃，

因為在炸雞的世界裡，不油膩的炸雞根本是神話！

2022年.05

部分價格已調漲

大雞腿一隻55元，紅糟肉/雞塊半斤110

附上簡易的菜單給大家參考!!

另外，中和和平街市場曾也有它唯一的分店(2020年底已歇業 好可惜)，

味道也一樣！隔一天我也去吃了，

吃到嘴巴黏膜破也要充分展現出試驗的精神，

搶不到的人，也可以考慮下午14:30-19:00來這兒繼續搶

(其實不用搶，但據說五點半過後也將近賣光就是)。

連吃兩天，先吃總店再吃分店，

誠心地拋開體重的枷鎖，

荷包的束縛，

希望介紹更多美食給大家~~

🚩 環境🌕🌕🌕🌑🌑

👫 服務🌕🌕🌕🌕🌗

🍰 食物🌕🌕🌕🌕🌑

💰 價格🌕🌕🌕🌕🌑

想看和平街市場的分店介紹(2020年底已歇業)，

在這有另一篇和平街分店篇，

有興趣可以前往閱讀。

https://bambiroad.pixnet.net/blog/post/328155931

勝利市場皇家炸雞

👣 新北市中和區連城路340巷14弄

🚇 捷運橋和站(走路約30分鐘)建議搭公車或自行騎車前往

🕛 08:00-11:30(可能提早售罄)

❌ 週一公休

📌 假日需提前購買，很快售罄。可先現場預購，去市場晃晃再回來拿。