吐司愛吃貨

🔍迪爾森戀人｜全台｜不分區

📣 記起豐饒的歲月，挽起戀人的手，拾起經典的味道。

在這場”戰疫”中，我徹底的明白人類的脆弱與無力，

下一秒的我，下一刻的你，都可能隨時幻化成原子。

我端起戀人般的甜點，

而氣味游移在空氣中，

波動的，改變的，飄渺的，是時間的流逝，

靜止的，不變的，忠誠的，是嗅覺的記憶。

迪爾森戀人Dearson，

手信坊旗下的新品牌，跳脫以往的框架，

每個美味的甜點所賦予的涵義都徹底的被彰顯，

創辦人Peterson的名字結合戀人般喜愛與呵護變成了Dearson，

這樣的甜點有著使命感，為生活無力感的我們注入一股幸福感。

📍森三角蛋糕

美麗紙盒採用卡拉拉白大理石的意象，低調奢華。

🍰紅豆麻糬：海綿蛋糕搭配紅豆麻糬內餡

🍰千層芋頭：奶油千層搭配海綿蛋糕，中間則藏著芋泥夾心

🍰乳酪蛋糕：100%中度乳酪蛋糕

🍰巧克力藍莓：巧克力蛋糕搭配奶油千層，中間則為藍莓果醬夾心

🍰千層芝麻：超濃郁芝麻千層配上巧克力蛋糕

這五款非常的精緻且講究，

透明殼裝包覆了飯糰蛋糕，避免了不必要的撞傷。

飯糰蛋糕的表皮是原味蛋皮跟巧克力蛋皮，

每一款都深具特色，儘管被我放至三天才開動，仍無損美味。

很難想像千層蛋糕也能放在飯糰內，而它做到了!

由於我是乳酪控，要排序的話，

個人私心還是會把它擺在前三名🤣，

但如果依驚艷度來說，

千層芝麻與巧克力藍莓，是我心目中的前兩名，

芝麻口味濃郁不膩口，交疊著豐富的味蕾層次。

巧克力藍莓口味的綿密布朗尼加上藍莓醬香甜的結合，

都讓我為之傾倒，這一款系列產品最深得我心。

戀人薄餅　原味

戀人薄餅 原味

戀人薄餅 原味 十足的脆感

戀人薄餅  巧克力口味

戀人薄餅　巧克力口味 包裝精緻慎重

📍戀人薄餅 原味/巧克力

類似法國的貓舌曲奇，日本的白色戀人，

口感完全不輸給法式日式，香脆的薄餅皮，

夾著滑順香濃的白巧克力夾心，

不用出國就能吃到甜點你應該試試。

📍達克瓦茲

沒有裂縫，外觀近乎完美，孔隙的細緻度也挺好。

中間夾層奶油餡柔化了硬殼的脆度，

也許是因為考量運送的易碎性，

迪爾森的餅皮口感比較硬挺紮實，且帶有一點韌度。

📍巧克力沙布雷

Sable是法國的傳統小酥餅，帶有甜香風味，

由於置放冰箱數天，口感變得比較硬脆，

但仍可以感受到奶油與巧克力滿佈嘴裡的貪婪氣息。

📍瑪德蓮 奶油/巧克力

Dearson的瑪德蓮味道接近磅蛋糕的口感，

潤澤無華，帶有生活感。

不管是奶脂的氣味，抑或巧克力的苦甜，

雖非獨特的味道，卻是最純粹的美味。

不知是否有人看過Marcel Proust名著追憶似水年華，

那瑪德蓮便是連結記憶的引子，

吃一口便讓人回想過去的孩提時光，

樸實的法式小點，在我兒時偷吃一口便十分難忘。

那個蹦蹦跳跳的小吐司啊！小口小手吃著捧著，

而她媽在後面手握著蒼蠅拍柄大力大聲追趕著。

#烙印在我身上的，絕非回憶，

#是戰鬥力999+的蒼蠅拍柄印。

能喚醒昔日的記憶是甜點，

能乘載最初的悸動是甜點。

在俗世紛擾未停歇，在世界都安靜下來時，

我想你更不能沒有它。

你可以沒有戀人，

但在此時此刻我想你會需要迪爾森戀人，

#陪你記起豐饒的歲月，

#領你拾起經典的味道。

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👉感謝 迪爾森戀人 邀約，以上內容皆為真實感受，店家並無干涉。

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