📣滇緬街異國美食第八部—一碗抵別人兩碗

📣老闆怕你餓系列—雙和地區超高CP值異國美食

✔可遇不可求，一周只開五六日。

✔夏天只賣涼麵、豌豆粉、涼拌米線(秋天還是照賣)

✔上午7點賣到中午前陸續售罄。

✔仍然維持外帶模式，不提供內用。

疫情前是讓人排隊排到靜脈曲張的異國料理店，

不過目前僅做外帶且品項大幅減少，人潮減少許多。

繼之前吐司人體實測就知道這家份量驚人，

連我中大食量的女紙，也舉白旗投降，

一碗抵別人的涼麵兩碗不是在豪洨，

老闆根本做身體健康啦!

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📍雲南涼麵（💰50）

招牌雲南涼麵麵體是油麵，

外帶通常會另外提供以下三樣給你斟酌調味用，

涼拌洋蔥、類似魚露鹹醬油、花椒辣油，

清甜爽口不太辣的洋蔥，真的讓整碗麵口感好吃到不行，

老闆會撒上花生粒跟芝麻花生粉還有油蔥酥在麵上，

搭配生黃瓜絲跟胡蘿蔔絲，

最後擠上檸檬，將配料全部拌一拌，

最終嚐到酸甜鹹辣四種風味，

實在開胃，實在好緊我是說肚皮。

(可惜以前還有叉燒肉跟香菜….)

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📍涼拌米線（💰50）

配料都跟雲南涼麵一樣，

 

唯獨麵體是米線，米線吃起來像米苔目，口感很滑溜，

 

乾的米線比較不會無性生殖吃不完，但倒是吸飽鹹醬油，

 

難怪老闆說米線附的醬油會比較鹹，相較油麵便口感偏韌性，。

這家跟我之前介紹過的雲南小吃(據傳是姊妹店)

也都是走俗到併軌的路線，

#只不過雲南小吃我只吃熱湯麵，而這家我只吃涼麵。

這次為了發文，人體味蕾再次試驗點了兩種品項。

事實證明下次點一碗就好🤣，

因為份量多到我午餐吃、下午茶也吃、晚餐還再吃。

然後，

不多說了，我晚點還得繼續吃…。

 

💬吐司月底好朋友，讓你不吃土改吃涼麵啦。

 

詳細介紹

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🔍雲南口味

👣 新北市中和區華新街48號

🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘)

🕛 07:00–13:00

☎️ 02 8943 4119

❌ 週一至周四公休

 

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