吐司愛吃貨

📣年度壓軸抒情小品鉅獻🏆吐司帶你走進你不知道的印尼街。

 

文長，有興趣再閱讀。

-

午後，天氣明朗，

-

我穿過了市容凌亂的巷弄，

這裡劃分了兩個世界，

一邊車水馬龍，

一邊異常安靜。

 

往北車的天成飯店旁有條小巷，錯綜林立一些矮房，

有七八間印尼小吃店，也有髮廊與印尼雜貨間。

15年來成為移工們周末的棲身之所，

人們來自不同的地方匯聚成一條寫著思鄉的意識流。

 

-

在我還未走進Dapur Nusantara印尼餐廳，

我先到這條街徹頭徹尾地看了一遍，

 

顯然我12點多仍早到了，這邊還沒有太多的移工們，

當我在門口選擇了Dapur Nusantara用餐，

其店員或者是裡面的移工朋友們跟我熱情寒暄著。

我猜可能是跟我道聲午安，要吃什麼之類。

歲末年終，無法返鄉的異鄉人，跟我一樣踏入這裡，

只不過不單單尋求一頓午餐罷了。

-

Dapur Nusantara老闆跟部分員工是印尼華僑雖然不會英文，

但點餐說中文溝通無礙。環境就像一般東南亞小店，

餐點有套餐可以選擇，也可自行挑選便當菜色。

 

📍炸小鳥飯/炸斑鳩飯 NASI BURUNG DARA GORENG (💰150元)

我沒有點知名的巴東牛肉飯，

我反而點了大家可能會訝異的炸小鳥飯。

在台灣非常少見的料理，

膽大的我其實除了蟲之外，

各種的料理其實都非常樂於嘗試

炸小鳥飯其實就是炸斑鳩飯。

其肉質跟雞肉口感吃起來差不多，

然而印尼不管是炸鷄腿或是炸小鳥，

雞肉/鳥肉口感都偏乾，

不過口味是好的，也帶有香料味。

而配菜部分，也不同於我們習慣的熱食，

生菜是印尼料理常見的配菜，

除了經常看到的高麗菜、小黃瓜、九層塔，

最讓我訝異的還有生的四季豆，

口感吃起來是脆甜的土味。

不難吃，只是不習慣了點。

另外桌上的印尼神醬--甜甜的醬油膏可拌飯，

同時能緩解生吃蔬菜的奇特感受。

 

大家是否記得我之前分享的印尼美食文?

辣🌶️就是印尼菜的特色，

無辣不歡的印尼人，主食、配菜、白飯也沾辣。

這次我有備而來，帶好700cc冰茶過去挑戰了💪。

三種辣椒醬有著不同的辣度，

最辣的是綠辣椒醬，其次是參巴醬，

還有一瓶辣度稍低像是被勾芡的辣椒醬。

-

炸小鳥飯，在不同時空背景

#逼出了我不諳辣性的眼淚

#逼出了印尼移工們對家鄉思念的眼淚

-

印尼朋友們，可能會在這耗上半天，

吃飯補貨同時不忘打扮自己。

這裡不管哪間店，菜價都不是太便宜，

特別是單點自選的自助餐，

主食多點一些可能就會被結帳金額嚇到，

相較於台灣的自助餐確實貴了些，

不過，我並非要讓大家打退堂鼓，

而是要告訴大家，

人在異鄉若能吃到道地的家鄉美食再貴都值得的，

多數人在這裡建立了依附網絡，情感交流才是真正的主因。

-

印尼街不長，漫長的是心境，

-

邊包著粽子邊播放著輕快歌曲的店家，

喝著茶抽著菸度過周末名為移工的他，

觀看老闆製作沙嗲串名為闖入者的我，

拋開偏見與歧視而選擇繼續閱讀的你，

不妨，選擇靜謐的午後，走進這條街。

-

午後，天氣明朗，

-

日光穿過了大榕樹的葉隙，

溫暖了一群流動打拼的族裔，

一道印尼料理，

一聲Selamat datang(歡迎)，

-

而我，跨越了隱形的界線；

而他，得到了撫慰的瞬間。

------------------------------------------------

感謝「想入飛菲FlyPhi」 的邀約-

「想入飛菲FlyPhi」 @flyphi_ 致力於推動東南亞移工議題，希望提供台灣人和移工互動的機會並藉此增加彼此的理解。在2020年舉辦的多場Stories Sharing Program(故事分享企劃)中，共分享了超過20則移工的故事。在2021年則舉行「移境到底—東南亞移工暨人道攝影計畫」，有興趣的朋友記得到臉書搜尋「想入飛菲FlyPhi」

 

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

 

🔍dapur nusantara-印尼餐廳

👣 台北市中正區忠孝西路一段29巷14號

🚇 台北車站捷運站M7出口 (走路約3分鐘)

🕛 Mon-Sat:09:00–19:00； Sun:08:00–20:00

☎️ 0987656486

❌ 周一公休

 

🔍

#台灣美食 #印尼美食 #中正區美食 #印尼料理 #mytoast_yummy吃中正#indofood #印尼街 #印尼料理 #印尼餐廳 #炸斑鳩飯 #環狀線美食  #異國料理美食 #taipeimainstation #taipeifood #台北車站 #北車美食 #indonesianfood #中正區 #麻辣控  #移工 #新住民 #東南亞美食 #台北車站美食