吐司愛吃貨

 

 

 

 

 

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

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位在華新街的梅姐牛肉河粉，是周邊隱藏版的美食，

就在華新街知名的小檳城食堂隔壁，其中不乏有很多越南新住民前往用餐，

而且也是一家非常乾淨舒適的東南亞料理店。

店內有附熱茶與檸檬片跟辣椒程度不一的辣醬，

必須要斟酌使用，因為他有一款辣椒油真的灰熊ㄟ辣。

阿湯只是不小心把沾到一點辣油的肉片丟入湯中，

整碗清燉湯辣度提升70up。

 📍綜合牛肉河粉(💰150) 

有牛腱、牛肉、牛肚及牛肉丸四種牛肉組合，

肉質都不錯，洋蔥與九層塔帶起了湯頭，

令人覺得清甜開胃，而河粉口感偏軟些。

📍越式豬排飯(💰110)

一開始不知道以為是豬排沾醬，原來是直接把甜甜的醬汁淋上去。

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不過豬排偏薄口感軟嫩，有醃漬過但沒有驚豔，倒是配菜越式蒸蛋因加了海鮮配料意外好吃!

📍越式焦糖布丁(💰30)

上面撒上碎冰，淋上越南咖啡。

焦糖味不會很重，布丁本體比較紮實且蛋味比較淡，價格不貴。

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我比較推下方!比較有特色👍

梅姐有三種麵條可以選，📌我推薦香港麵也就是撈麵!

📍牛肉香港麵(💰110)

操作越南河粉的湯頭使用香港麵，口感我覺得超越河粉，

個人認為是相當不錯的組合，建議來越南料理店點個香港撈麵(?)

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📍紅燒牛腩法國麵包(💰140)

梅姐的紅燒牛腩塊數量適中軟嫩入味，而且湯的量不少也滿濃稠馥郁，口味雖偏重，

但正因為如此，烤得酥酥的法國麵包沾湯汁非常match。

在台灣能吃到這樣的吃法十分推薦!

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看似價格不是太親民，但實際點了會覺得物有所值，

紅燒與清燉各有優點，

但越南紅燒做法比較少見，我個人較推薦。

另外，搭配香港麵或法國麵包的混血吃法也不要錯過。

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

🔍梅姐牛肉河粉

👣 新北市中和區華新街114號

🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約12分鐘)

🕛 06:30–18:30

☎️ 02 8941 3886

📌 有外送平台合作，但建議選擇內用。

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