吐司愛吃貨

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華燈初上的興南夜市，即使更替許多攤販與店家，

仍是中和美食集散地，

因一些因素，很少在傍晚踏入夜市的我，

這次傍晚過來，為了去年就想造訪的一碗小肥羊，

礙於疫情，為了避免染疫風險，這次我仍選擇外帶，

不過目前店家的內用也是採用免洗餐具跟紙碗，

所以拍起來效果可能都差不多XD。

店內看起來明亮，同一般小吃店的環境。

等待餐點時間不會太久，服務也客氣。

除了帶皮羊肉與羊肉片之外，

店家還有羊腱肉、羊大骨、羊小排等組合料理，

個人最喜歡帶皮羊肉，所以點了這項與滷肉飯!

📍帶皮羊肉湯(💰150元)

雖然我沒到過岡山吃過道地羊肉，

也沒吃過新店知名的賴岡山羊肉，

據聞這家一碗小肥羊味道頗為類似，

故給網友們參考，

我自己吃過後很是喜歡，

雖然帶皮羊肉塊的數量不是太多，

這一碗湯說真的價格也不便宜，

但我相當推薦!!

羊皮Q軟肥嫩美味，羊肉部位也香嫩有嚼勁，

完全無羊羶味，

另外店家也有附上沾醬，

但羊肉塊本身入味好吃，不沾醬也很讚，

到現在撰文時，帶皮羊肉仍令我難忘。

湯頭溫醇甘甜不燥火，屬於溫和的當歸湯頭，配上一些薑絲提味，

色澤雖深，但調味適中清甜舒爽!

整體沒有太多中藥跟酒味，卻順口入喉，喝了一口即愛上。

📍滷肉飯(💰大/40元)

滷肉飯覆蓋著滿滿豬皮，豬皮也燉到膠質都跑出來了，

甜鹹交織，黏唇美味，

這一碗如果當消夜來吃也是邪惡又迷人的反派角色，

羊肉店你跟我說滷肉飯也能這麼好吃，頗為難以置信!

我點的是大碗滷肉飯，價格也不算便宜，也是吃功夫的一道。

米粒由於外帶回家等候一段時間，少了一些粒粒分明感，

不過可以想像內用吃的話，應該不錯。

餐點製作速度也快，開到半夜也造福許多夜貓子，

想到最近疫情蔓延一段時間，

有些人雖然康復了，身體還是很虛弱容易倦怠，

於是分享這家不錯的溫補食療店家，

價格也許不是太平價，但口味不錯，推薦值得一嚐。

附上菜單供參考!

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詳細介紹

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🔍一碗小肥羊

👣 新北市中和區景新街410巷26號

🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約6分鐘)

🕛 16:00–00:00

☎️ 0912 710 067

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