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雙和人不陌生的的一家店，
我覺得它的品項影子讓我想起南霸天的丹丹漢堡，
雖不是百分百雷同，
但炸雞與麵線糊的組合卻有異曲同工之妙，
店家親切和善，也提供電子支付與外送平台合作，
很多客人都是到大潤發採買後直接來這消費。
點餐後會拿到一個麻將，覺得很促咪，
店家會循著麻將花色送餐，
名為炸糊實為炸物與麵線糊的組合，
於是取詐胡諧音炸糊，
半露天的場地，一些簡單小巧思，讓這家店在附近頗受歡迎!
而且用餐區的桌子有幾張是正方型的，的確很適合三缺一尬一下，先打個八圈提提神!
📍炸糊麵線(💰大65)
對於想同時吃到炸物跟麵線，以及快速增加熱量飽足感的話，
這口味是最適合的。
麵線糊的稠度與調味不錯，有柴魚片熬煮的香氣。
麵線我點大碗的，料很澎湃!雖然麵線本身並無特別之處，
不過搭配雞米花的大腸麵線確實少見，反而成為噱頭與特色，
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大腸很軟嫩，據說用13種中藥去滷，所以醬色不只好看，
味道應該也很入味才對，
但大腸控的阿湯表示大腸沒有味道Q_Q
我猜可能是泡太久在麵線裡面沖淡了味道，
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而雞米花在麵線裡泡太久太無感了，我吃過也忘記味道XDDD
口味或許屬於清淡，但能確定的是肉質是不錯的。
📍綜合麵線(💰大65)
CP值奉為圭臬的我，
反而覺得三種不少配料的(肉羹、蚵仔、大腸)綜合麵線更勝炸糊麵線!
CP值更高更值得推薦，
會再訪的麵線口味絕對是它!
搭配我愛的蒜泥加上香菜更提味許多，
(如果不愛這些配料一定要在點餐之前提早告知。)
📍秘汁雞排(💰70)
雞排香嫩不柴，因為內用都會切塊，
也不知道多大塊跟份量，
不過整體看起來應該還算不少吧?
薄粉炸皮搭配甜甜的塗醬很不錯，
秘汁=應該是蜜汁?
📍條子炸雞(💰75)
秘汁口味試過後，這口味我選的是椒鹽，
(炸糊的炸物有秘汁/椒鹽/辣三種口味可選)
椒鹽味道不會過鹹，但就一般常見風味，
條子的意思是用雞柳條，
雞柳條本身就新鮮，而且香氣十足，
炸糊的裹粉我認為很成功，
薄粉酥香屬於傳統的炸雞作法，炸皮也不會太硬厚，
即使放冷，味道也不會差距過大，
下次會點秘汁條子炸雞或傳說最好吃的秘汁魷頭看看!
📍紅茶(💰15)
紅茶味道跟便當店附贈的紅茶如出一轍，
味道微酸，喝起來有廉價感，價格不貴，GiTreeDa而已。
雖然是街邊小店，
但是別具用心，店內的標語及整體佈置上十分溫馨可愛，
餐具使用紫外線消毒機以及提供洗手台與通風的用餐區。
這三個特色讓我覺得在疫情期間很加分!
另外雖然價位低，不過在擺盤上卻很有心完全不含糊，
如果不是因為空間比較陽春的關係，
倘若搬到下午茶或聚會的餐廳價碼應該會被調很高。
總結來說炸物我們都非常喜歡，麵線糊我推綜合口味。
另外店家炸物功力很強大，
強烈希望店家開晚一點，因為這樣的組合太適合當宵夜了!
📌價位便宜、新鮮味美、環境友善、地點便利!
附上菜單供參考!
🔍炸糊
👣 新北市中和區永和路1號
🚇 捷運中和站 (走路約7分鐘)
🕛 11:00–21:00
☎️ 02 2247 7778
📌 與外送平台合作
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