吐司愛吃貨

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

2022.02.拍攝

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個人覺得金門牛肉麵跟台灣本島比算是俗夠大碗，

而且金門山外真的是牛肉麵的集散地，

雖然我小時候是吃三家老店榕榕園/喜相逢/牛家莊長大，

不過今天來推薦這家新銳崛起的牛肉麵店家—張記，

生意非常好，很多當地居民、金大學生以及識貨的觀光客都會來到這裡。

整體來說乾淨衛生，出餐不慢，餐點也有水準。

傾盆大雨澆不熄我來到山外大街這家店，

因為家人推薦，所以回去金門的美食清單沒忘記這家。

其實我早聽聞這家比較驚豔的是水餃，

尤其朋友推薦酸辣湯餃，只不過當日前往時，餃類已全數完售。

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📍半筋半肉牛肉麵(💰150元)

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粗麵條搭配一般紅燒湯頭，

肉的份量誠意十足，牛筋也Q軟。

厚實牛肉塊與牛筋取自於金門酒糟牛跟澳洲歪果牛。

此次內用覺得湯頭稍淡，

朋友則建議外帶湯頭會比較濃郁些。

📍招牌牛肉麵(💰100元)

個人覺得點這碗更超值，

如果不追求吃牛筋的話，點這個就很好，

肉塊也一樣厚實大方，

麵體跟湯頭則與半筋半肉無異，

整體份量相當有飽足感。

當日品嘗湯頭與麵條較一般，

牛肉塊相比之下有特色，但我當天運氣不好吃到有軟但沒有嫩Q_Q，

下次回金門要找時間再試試看!

價格很實惠!性價比高，

來到金門山外大街漫步，這家牛肉麵是午晚餐選項之一!

(但我更建議點酸辣湯餃)

附上菜單供參考!

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

🔍張記牛肉麵館

👣 金門縣金湖鎮黃海路6號

🕛 11:00–14:00, 17:00–21:00

☎️  08 233 7366

❌ 周二公休

📌 疫情關係目前暫無內用

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