吐司愛吃貨

 

新開幕!!是可愛的冰飲店，很開心我居然挖到寶了!

愛吃冰的麻煩收藏起來❤️

首先我必須感謝在七夕之前的”巧遇”

我跟美寶冰飲店可以說非常的有緣，

命中注定就是能盡我小小力量替他們寫上一篇介紹。

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

 

 

 

美寶冰飲介紹指南

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📍店家環境 📍紫薯地瓜雙色牛奶冰                      📍珍珠奶茶冰 📍酪梨牛奶(含布丁) 📍錫蘭鮮奶茶 📍手炒糖水豆花

美寶冰飲是我近期非常滿意跟覺得非常有賣點的冰品店，

為了證明他的確有特色，我特別回顧並重新拜讀IG冰品界達人賢伉儷L與C的一些冰品文章，

好證明美寶跟台南冰品相比，也是划算、有創意與競爭力!

值得台南人包遊覽車上來吃也甘願的那種。

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美寶冰飲位在四號公園附近的住宅區巷弄內，多了一些靜謐，少了喧囂，

很多住戶在運動結束後，選擇來此休憩，看看窗外景色，啜飲冷飲。

又或是選擇坐在靠窗處的吧台，吃碗冰解暑氣。

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🔺轉角處的美寶冰飲，擁有落地固定窗的雅緻設計以及醒目的位置。

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🔺仿清水模的壁紙與粗曠風格PVC木地板，交織成有個性又可愛的小店。

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🔺櫃檯區與飲品製作區/整體衛生跟環境也很講究

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🔺冰品製作區/乾淨衛生擺放整齊

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🔺冰品製作區/自製的手工粉粿

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🔺冰品製作區/配料中+5元可吃到大甲芋頭跟57號蜜地瓜

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🔺我有發現除了餐巾紙，居然還提供濕紙巾呢!

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世間少有，雙和卻有，全台首創的特殊口味冰品，

你一定沒看過!因為紫心地瓜醬老闆自製，天然且濃郁，

吸睛度百分百，自製牛奶醬一層一層藏在剉冰內，

據說老闆他們是試了好多遍，最後發現一口紫薯冰跟一口麥芽蜜地瓜是最搭的組合。

這一碗因為我前面有吃了午餐，隔了一小時再來吃也快吃不完!

🔺一口紫薯冰跟一口麥芽蜜地瓜是老闆發現最適合的組合

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🔺網格狀的紫薯地瓜醬配焦糖醬很厲害!

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🔺紫薯營養成分高，做成冰品滿足味蕾跟健康的需求

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🔺紫薯醬後方的是店家自製的牛奶冰，跟煉乳不一樣多了更多香濃的奶香味

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搭配的本體其實是芝麻圓，我請店家幫我改成喜歡的芋圓地瓜圓，

這裡的冰口感都十分細緻綿密，甚至這一道在融化後像紫薯牛奶，味道香醇可口。

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雖然照片中的紫薯牛奶冰旁的點綴是芋圓與地瓜圓，

事實上紫薯地瓜雙色牛奶冰是搭配芝麻圓，

因為我沒注意到原來有搭配芝麻圓，為了畫面豐富請老闆幫我用了芋圓跟地瓜圓，

事實上芝麻圓才是最有特色，而且也是店家自製，在市面上比較少見。

🔺芝麻圓也是店家自製很厲害，也非常有嚼勁。

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🔺口感像是芝麻湯圓、芝麻白玉。

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另外的靈魂人物是它--蜜地瓜，採用57號地瓜，口感鬆Ｑ，香氣十足，

蜜地瓜是店家用麥芽糖去製成還添加了少許檸檬增加香氣，吃起來也真的很有記憶點。

🔺因為有麥芽糖的關係，所以我覺得單吃的甜度是螞蟻人會喜歡的等級。

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紫薯地瓜雙色牛奶冰 建議大食量以冰做三餐的可以一人獨吃，

不過怕久吃甜膩的，兩人吃也是沒問題啦!所以建議點，太有亮點了!

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珍珠奶茶冰其實有些店家會做，但它不太一樣，不過也有夠邪惡!

🔺一口吃冰一口吃甜品，搭配奶酪也是店家的創意。

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🔺店家會在附上一疊珍珠自己淋，這張照片很可惜，因為拍照久候關係，冰跟奶蓋都融化。

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🔺錫蘭奶茶醬搭上細緻綿密的雪花冰很不錯!!又有珍珠跟海鹽奶蓋超搭!

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奶蓋鹹鹹的與Q彈蜜珍珠搭上冰品很有創意，上面還會淋上焦糖醬。

最後來個自製奶酪也好加分，

老闆大顆汗小顆汗完成的錫蘭奶茶醬，親自手工熬煮，

澆淋在清冰上，香濃可口。

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不同於市面上如布丁的口感，一入口便化掉，一吃便可感受差異，濃郁奶香堪比濃縮再濃縮提煉再提煉，

🔺奶味重!我好愛吃得每一口都彷彿有牛在我旁邊擠奶一樣很濃郁!

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我喝過酪梨牛奶就是沒喝過加過布丁的，

酪梨控一定會喜歡，過去某手搖飲店曾出現的酪梨布丁牛奶，

居然也出現在美寶!

手搖飲店一年多前販售時，中杯就要75元，

這裡卻只要70元，而且還有舒適的內用座位可好好享用，

🔺500cc酪梨牛奶，濃郁順口，多了布丁增加了奶香，同時也解了酪梨放久後的苦。

最近是酪梨產季一定要喝。

營養滿分的酪梨添加了布丁，多了一些滑順奶香味!

其實我在喝的時候我就覺得有種似曾相似的味道，

最後回到家想了好久， 終於悟出是海綿蛋糕!!這味道就如出一轍嘛!

真的覺得這價格太佛心了!

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選用鮮乳搭配錫蘭紅茶，茶味比重較多不過味道也是屬於清爽不膩口，

🔺700cc的錫蘭鮮奶茶，醇香四溢，茶香比奶味。

當天阿湯接連喝了某家跟這家的鮮奶茶，

認為美寶的比較好喝，只是仍沒有酪梨牛奶來得的驚艷。

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這是我第一次路過去吃的，

這就比較一般，因為美寶是走冰品路線，豆花就沒那麼亮眼。

菜單提到採用鹽滷豆花，糖水是自製手炒。

豆花可選三種配料，配料份量不算多。

🔺豆花屬於柔軟滑溜且入口綿密，有種特殊風味，尾韻帶一點微酸。

 

 

當天吃到的芋圓口感就一般，不過花生倒是推薦，配上微糖的糖水，覺得很像花生湯。

🔺芋圓屬於紮時有嚼勁口感，芋頭香氣不明顯，花生香氣濃郁軟濡，口感絕佳。

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粉粿是店家自製，滿大塊給的量最多，甜度低，口感厚實Q彈。

🔺風味我當天吃到，覺得有點像石花凍帶微甜的味道。

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以上品項是我吃到的心得感受，

其實還有超多有記憶點跟特別的甜品，

不過我真的吃不下了!

店家和善親切，許多品項都可以客製或調整甜度之類，

喜歡甜一點或不愛太甜者，也可以先跟老闆們告知，

目前剛開幕每天都有指定冰品或甜品八折優惠，

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年輕的姊弟胼手胝足從籌備菜單/選料等細節處，打造一間溫馨可愛的甜品店，

情同手足的親友團支持讓我很是感動。

連我也願意趕在三天內發文，

就知道我有多興奮能為新銳+創意+平價+美味+老闆人好好的冰品店撰文，

如果它紅起來也是預料中的事，

也不是因為我介紹而是它本來就有潛力，

更不是因為是邀約而替他說好話，

因為我本來在接到邀約之前就已打算要替它介紹，

只是無心插柳柳橙汁罷了。

 

我也怕台南真的有人包遊覽車上來吃把店家擠爆就是XD

好啦~~金門人也可能會包機上來吃爆的那種(威~~)。

 

最後感謝店家美寶姐弟提供5份超人氣招牌冰品抽獎

事不宜遲，給各位能有機會吃到👇

#趕快到吐司的臉書來抽獎吧!!

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🌱抽獎說明🌱

🎁 抽出5位可任選紫薯地瓜雙色牛奶冰或珍珠奶茶冰乙份

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⚠️留言至9/3  23:59 截止，三天內開獎，

 (貼文留言公布得獎者，2日內 私訊小編領獎 )

⚠️【收齊名單後將通知兌換時間，預計2022.10.15 前兌換完畢】

 

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

 

🔍店家哪裡找?

🔍美寶冰飲 店家網路連結/FB / IG

👣 新北市中和區保健路63號

🚇 捷運永安市場站 (走路約13分鐘)

🕛 13:30-21:30

☎️ 02 2942 0700

 

 

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