吐司愛吃貨

📣附近上班族人氣指定!隱藏版的高手級乾拌麵，施工路段仍澆熄不了人潮!

重口味的人來+1，這家招牌真的讚，我二訪才有座位吃到!

好吃到我還特別找一天過去補拍我忘記拍的菜單跟店內照。

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吐司愛吃貨 🇹🇼 ｜全台｜雙北｜金門美食｜中和美食｜永和美食（@mytoast_yummy）分享的貼文

這家店--高勁乾拌牛肉麵，原名為乾拌高手!!平日生意很好，是附近上班族熱門選擇之一，

內外場只有一人，內場老闆親切。

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我第一次去，中午生意太好，座位數已滿，

第二次去，終於吃到了，

一吃便很喜歡，所以不藏私推薦給大家。

 

📍牛肉乾拌麵-小辣(💰大160元)

不愧是招牌，比起它的湯麵，

我覺得它的牛肉乾拌麵更有特色。

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牛肉大約5-6塊，每一塊牛腱超厚實高達一公分以上，燉煮軟嫩，香氣很足。

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乾拌麵基本上都是微辣起跳，還有其他辣度可選。

我覺得整碗味道超香，但也頗重口味，吃第一口便覺得醬汁很特別，

有牛油、紅油還有那特調的牛肉醬香風味。

麵條部分有三種麵條可選，有陽春麵跟細麵還有家常麵可以選，我選細麵。

細麵是偏向有咬勁的，當天有點偏軟。

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有附一碗帶微酸的牛肉清湯。

有人說它是承襲新店的黑人牛肉麵，我沒吃過所以無從比較。

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大碗男生應該能吃飽。

胃口小的點小份即可。

原擔心價格很高是否吃不飽?但實際吃過後，覺得cp值是不錯的，也很有飽足感。

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📍麻醬麵(💰大60元)

 

醬汁也非常濃郁，阿湯說味道不錯，很有芝麻跟花生香氣，麵量也不少。

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網路評論對牛肉乾拌麵普遍讚譽有加，證明我的味蕾是正確的。

不過雖然很好吃，但風味對我來說偏重，

常常吃對身體可能負擔比較大，偶爾吃解解饞很可以，

另外因為店面前方馬路在蓋捷運，停車比較不方便。

 

建議後方的巷弄內找車位停機車。

另外也很多人推薦牛肉麵唷!

原以為只有中和有，結果是新店與土城也各一家店面，

分店口味不知道如何，但這家評價最多也不錯。

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附上菜單供參考!

詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

 

🔍高勁乾拌牛肉麵-中和店

👣 新北市中和區連城路315號

🚇 捷運中和站 (走路約12分鐘)

🕛 11:00–14:00, 16:30–20:00

❌ 周日公休

☎️  02 2228 8747

📌 與外送平台合作

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