嘉年華冰菓室，
有人情味，古早味，還有一點芋泥清香味跟思念的味道。
很多人都選擇來到台北發展了，
但那些留下來的讓金門更好了。
小金門社區成功營造的首推西方社區，
國境之西全台最西邊的『西方』聚落，
但我想這歸功於那些願意返鄉的年輕人，
我知道，其一是嘉年華冰菓室的創辦人等。
在人口凋零嚴重的小金門，有一群年輕人努力讓烈嶼這座島變得更有生命力。
因為店家目前沒開放內用，加上當天下著雨。所以我拍攝店內與店外街道的照片不多。
主要這些都是對面展示間的外觀騎樓與內部空間。
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成功轉型的例子
雖然我沒有經歷軍人比島民多的日子，
但我知道冰菓室、撞球間、小吃部、洗衣店、理髮廳、時裝社，
以至於到後期的網咖都是阿兵哥放假排解的地方，
但上述這些因應軍管時期的產業，多數沒落甚至已成絕響。
這次要介紹的便是成功轉換的例子，金門熱門美食—嘉年華冰菓室，
原嘉年華理髮廳的冰菓室，是店家承襲祖父母留下的理髮廳，
沉寂30多年後在2017年重新開張，
因店外觀與內部裝潢復古又有特色，
變成了遊客來到小金門指定前往的網美景點，
我相信大家都看過很多人介紹過，
這次我就任性用我的方式去替他們介紹吧!
過去早期是理髮廳與雜貨店綜合體的嘉年華，
始於當年駐軍興盛時期，目前販售各種冰品與特色飲品跟甜湯，
然而我認為不只是表層的網美跟文青風格而已，
冰品甜品等品項都相當到位，我個人很喜歡。
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品項都十分到位
📍蜜芋頭冰(💰100元)
因為形單影隻，只點了這個，
其實店家有滿多不錯的商品可供選擇，
當然來到小金門我首推芋頭系列的冰品，芋頭是小金門(烈嶼)的特產。
整碗冰份量真的很多，
芋泥滑滑糊糊的，不會甜膩，是我喜歡的口感，
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芋圓地瓜圓等綜合圓很有嚼勁，地瓜圓相較之下地瓜味十分濃郁，
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其他圓仔也是QQ的，咀嚼控會愛的。
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鮮奶酪很濃郁，奶味香濃，一個不過癮，讓人很想再單點奶酪。
冰的糖水調製還不錯，給的冰沙也不少，
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紅豆軟綿，搭上芋泥還滿MATCH，
整碗大大滿足，也很有飽足感。
小金門這幾年默默多了很多不錯的商家，有些十分懷舊，
今天趕在十月底還是先介紹小金門冰品，
期盼金烈大橋的開通能讓這座離島中的島嶼再現繁榮，
也希望大家來到西方聚落，不妨搭上時光機，走入那黑貓姐與黑狗兄的時代。
你的祖父/父親也許在這當過兵，然後現在由你帶著他們一起來吃冰。
帶著他們回到這裡，述說著走過的街道，踩過的土地，聞過的芬芳。
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時間的長廊，誰說只會沖淡記憶，也會偶爾讓人想起那些回憶吧!
嘉年華冰菓室，
有人情味，古早味，還有一點芋泥清香味跟思念的味道。
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附上菜單供參考!
吐司題外話。
金烈大橋年底即將開通了，
一則喜，也許能替小金門(烈嶼鄉)帶來景氣跟繁榮。
一則憂，蜂擁而至的車潮排碳量是否會影響這純樸乾淨的島嶼。
多次我騎著車，在小金門的鄉間來回穿梭著。
感謝那些過去，讓做過不少田野調查的我，能走訪金門各鄉鎮角落。
那一年，還能在水溝裡看見大肚魚，
還能在田野荒蕪中看到漫天飛舞的蜻蜓，
在金門濱海景觀就屬小金門下方兩處最特別。
我很喜歡貓公石海岸，那是小金門獨特的海岸景觀，
也喜歡玄武岩海岸，在金門島嶼上，只有小金門的青岐村才有，
即使隔個海峽彷彿不同的國度，
時間好像放慢的小金門比大金門又更樂活些，
連呼吸都有種自在與紓解感。
希望開通後，
小金門再現榮景如嘉年華一般，
也能同時保持它最初的美好，
我殷切期盼著。
🔍嘉年華冰菓室
👣 金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
🕛 11:00–18:00
☎️ 08 236 3126
📌 目前無法內用，需端到對面商店騎樓處與內部展示空間桌椅用餐
📌 一人低消60元
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