吐司愛吃貨

目前十里安有四家門市，我們來到敦南店，

這間有著開放式廚房，可以看得到師傅下廚過程，

外場服務也親切友善，

菜色品項豐富，套餐、桌菜跟單點可任選，

當天吃到的菜色口味整體偏重，店名跟清新舒適的環境氛圍有反差萌😂

(一開始以為是走清淡路線，角色定位應該是家庭廚房)，

雖然在料理上口味比較重，特別是清炒時蔬高麗菜的鹹讓我難忘XD

(或許師傅剛好分心多灑1、2匙鹽)。

不過即便如此，我認為它的食材滿新鮮的，

且十里安的敦南店所在區域跟品項豐富的菜單，都滿適合上班族客戶聚餐，家庭小聚的客群，

另外店名會擺上手麵二字也應該是主打麵食之類，

這次「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」他的紅燒牛肉麵也拿下優選，或許下次有機會也可以嘗試看看麵食喔!

🍝歡聚套餐(三人份)（💰1280）

以下是菜色個人看法與感受(個人主觀看法 僅供參考)

🚩老皮嫩肉

會把它擺在最前面，是因為我們在場三人一致公認最好吃的一道🤤🤤

十里安使用雞蛋豆腐，由於豆腐本身帶有蛋香，

外皮焦酥內軟嫩，每一塊切得很標準很一致，蒜香醬油調味也恰到好處，這道很下飯很好吃。

🚩 XO醬松阪豬

肉質鮮嫩偶有筋，不知道為什麼我覺得似乎帶點沙茶醬的味道，偏油些，但我想很多人會覺得是很下飯的一道菜。

🚩梅子番茄

一送上來的餐前小點，是由梅子醃製，濃郁的酸甜口感，同行的兩位食客一致滿愛的，都覺得很好吃，

不過因為帶著一種我覺得很奇怪的味道(?!)，其實是我自己不愛酸啦~~~~我自己只試嚐一口便沒再嚐試。

🚩涼拌過貓

過貓本身是適合涼拌的小菜，這邊先嘉許一下，過貓的口感讓人詬病的是刮舌且偶有苦澀感，

但是吃過十里安這道涼拌卻沒有這樣的問題，

可見事前的熱水川燙等步驟，處理不錯，

雖然看似份量不多，但其實份量也足夠三人吃了，

這道的醬汁似乎有用烏醋醬汁，偏酸一些，反正偏酸的料理我都不太喜愛XD。

🚩鮮肉小籠湯包

這邊的小籠湯包只有六顆，且尺寸偏小，

其實小巧也是有小巧的好處，一口就可以吃完~讚讚讚

肉餡調味適中，肉質也鮮甜不膩，

唯獨遺憾的，我們當天吃到的，似乎湯汁沒有很飽滿捏，

要知道湯包如果要好吃，關鍵就在薄皮汁多，咬下那一刻，湯汁流出來的畫面啊~~~，希望只是當天我們比較不lucky。

🚩清炒時蔬

當天有空心菜及高麗菜可選，高麗菜十分清脆爽口，

但當天廚師下手太重，第一口以為鹽巴沒調勻，

後面又吃了幾口，可是還是偏鹹，不過我們仍然很惜福的把它吃完惹😂或許代表可能不加味精或加少少味精吧😂。

🚩豆酥鱈魚

鱈魚肉質新鮮細嫩很好吃，但豆酥顆粒偏硬且顆粒偏大，調味上仍覺得稍鹹一點，會想把鱈魚上面的豆酥全撥掉。

🚩芋香西米露

很濃郁的芋頭味道，喝了這碗，我真的好飽，而且這道我自己是想加多一點椰奶XD

💰CP值

餐點裡有幾道像家裡媽媽會煮出來的菜餚，有種溫馨親切感，

如果有小鹹的狀況，我也視為媽媽下廚也會有凸槌灑太多鹽的時候😂😂，

這次歡樂套餐價格親民，三個人吃其實滿飽，份量也不少。

店名: 十里安 手麵—敦南店

🍝歡聚套餐(三人份)（💰1280）

👣 台北市大安區敦化南路二段81巷61號

🚇 捷運信義安和站(2號出口)

🕛 11:30–14:30, 17:30–21:30

☎️ 02 2708 5027

📌歡聚套餐的老皮嫩肉，以及推薦10/21～10/31推出「牛肉麵大賞」活動，十里安手麵瑞光店得獎麵品(價位220)買一送一，屬牛的民眾來店消費，即獲得小菜一份，可來試試。

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