吐司愛吃貨

📣 呼叫芋頭控!!快來嚐嚐看這款酥餅!

📣 金價ㄟ!!!金門中秋節全島揪團聚賭擲骰玩洗八島啊

 

中秋節年度特輯，

介紹一家身為在地人的我也推的店，

開業兩年且有40年烘焙經驗的 #御品香，

糕餅剛出爐時，整條街香味四溢，

有種催眠嗅覺的魔力，

經過時忍不住就掏錢來買，

漢餅吃遍天下的我，

真的覺得口味不輸給台灣的老店。

📌目前店內商品也可宅配來台

📍芋頭餅（💰30）

白皮月餅樸實外表藏著清香美味的風味，

內餡是採用知名的 #金門本地芋頭製成，

果然讓嘴裡佈滿濃郁純粹的芋泥香氣，

整體甜而不膩，軟濡的內餡，

搭配多層次的酥皮，如羽翼一般輕輕一咬就掉渣，

多數人都是吃一個不夠，

後來又回頭再買幾禮盒拎回家。

#芋頭控我建議一定要買，

#跟我一樣愛吃中式酥餅的人也不要錯過。

 

另外，

#金門鬆餅 也超多人推薦!!

綠豆沙+麻糬+肉鬆+鹹蛋黃

也是一個神仙組合的漢餅，

回購率很高。

除了漢餅出色外，

他們家也有販售餅乾與蛋糕，

也是在地人下午茶的選擇之一，

價格親民，CP值不錯。

餡餅介紹完我要應景的介紹金門中秋節習俗，

博狀元餅俗稱「博餅」，

後2圖為昨日9/17金寧鄉公所博餅活動現場。

這個習俗是以擲骰子方式進行，賭注真的是一塊一塊的餅，

這是盛行於閩南地區的民俗文化活動，

與當年鄭成功為激勵士氣而設想的中秋娛樂有關。

今年因為疫情關係，全島聯合博餅活動取消，

只剩零星地方有小型博餅活動。

過往金門五個鄉鎮會席開近五百桌，

讓全島居民一起揪團聚賭玩喜巴島阿，

六顆骰子不同的點數排列有對應科舉的功名，

每個人輪流擲骰，看誰的科舉功名最高，

每個鄉鎮再選出一名狀元，

5個鄉鎮的狀元代表再PK，

金門博狀元餅是超過300年的活動，

曾經在戰務戒嚴時期銷聲匿跡，

金門縣府為文化傳承與觀光發展，又將活動復興。

目前安慰獎仍是餅或餅乾貢糖替代，

只是大獎已經進化到送家電送酒送車等等，

而這活動也推廣到線上博餅，

開放給全台的人每一年都可以參加(不過今年取消了😭)，

最大獎如機票等。

 

 

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🔍御品香烘焙

👣 金門縣金城鎮莒光路5號(觀音亭旁)

🕛 09:00–20:30

☎️ 0823 23721

FB 御品香烘焙https://www.facebook.com/112176973516467/

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