吐司愛吃貨

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位在興南夜市尾端的翊綺越南美食，

開了好幾年，我一直知道這家店的存在，但外觀看起來環境不太優，加上我對越南料理喜好一般般，所以沒去試試。

據說已經換了三個老闆的翊綺，目前的老闆娘依然也是新住民感覺人滿敦厚的，

這次就先用椒麻雞飯來試試看🥰

 

📍椒麻雞腿飯(💰120元)

椒麻雞非正統作法，無椒麻風味，

雞腿是用煎的，而不是裹粉炸過的做法，

以前曾經吃過類似的乾煎雞腿，味道不錯，就是吃雞肉本身原味，

也沒有什麼腥味，倒是可以接受。

飯量偏多，使用的也是泰國香米，

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配菜部分就是荷包蛋，還有一些高麗菜絲跟生番茄切片，

生菜部分是淋上越南春捲的甜甜醬汁。

椒麻雞的醬汁是甜甜的，帶小辣風味，

如果覺得不夠辣或酸可以跟老闆說。

無附湯與水是比較可惜的，畢竟在泰式餐廳不少的雙和區來說，這價格如果有碗湯會更適合，

但如果說是椒麻雞腿飯不如說是越南雞腿飯或乾煎雞腿飯比較合乎其風味。

店家有個優勢，是下午時段沒休息，直接開到晚上十點半，

唯獨環境待改善，畢竟一進去我就聞到一股霉味或者是蟑螂味感覺不是太好。

附上菜單供參考!

🔍翊綺越南美食

👣 235新北市中和區信義街99號

🚇 捷運南勢角站 (走路約9分鐘)

🕛 12:00–22:30

❌ 週一公休

☎️ 02 2940 9430

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