📣 讓我狂吃百次!在地人吃這家，市場內的人氣小吃。
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之前介紹過金門珍香小吃與標記小吃的肉羹麵，這次來介紹另一家也是在地人吃的肉羹麵--福記。
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到訪日：2022.09
吃過福記的請+1，
福記肉羹麵是我從小吃到大的小吃店，
尤其唸高中時更是狂吃百次以上。我想各位學弟妹學長姐應該也吃過吧?
以前他開設的位置在貞節牌坊附近的三角屋，但已拆除，目前現址是良金牧場的店面。
現在的福記肉羹麵已遷至北堤路的臨時市場，
過去的位置是精華地段，現址對於許多遊客來說誘因不大，不過它才是在地人共通的記憶之一。
📍肉羹麵-正常(💰60)
比起其他家的肉羹小吃店，
我覺得他們的份量相對慷慨，麵給很多，
絞肉也看起來特別大顆，
但多年沒吃了，不知道是自己口味變了?當天覺得湯頭稍重了些，
加上當時(2022.09)沒辦法內用只能外帶，對於遊客來說，也極為不便，
外帶後，黃麵久放吸飽湯汁也有點胖。
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金門肉羹湯都是勾芡濃稠，加上烏醋等調味，
肉羹都是絞肉拍打調味後裹地瓜粉入鍋烹煮，麵條則為油麵。
知名店幾乎大同小異，
但只要提到金門肉羹麵，我第一個仍聯想到是福記。
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🔍福記肉羹麵
👣 金門縣金城鎮浯江北堤路臨時市場內（據網友回報近日已搬遷至金城鎮民族路107號，永記食品行對面）
🕛 06:00 – 14:00
☎️ 08 232 6926
📌偶爾人多需小小排隊
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自從吃過一家肉羹是用好吃的肉塊後，我吃一般的肉羹就覺得乏味，但幾乎都不是用肉塊。
真的 我也是ㄟ^^
感覺滑溜順口，好好吃的樣子!
沒錯
雖然福記肉羹麵店面貌不驚人; 但是能夠讓吐司狂吃百次肯定蠻厲害, 這真材實料的肉羹麵加上烏醋一定很美味!
有機會KENNY可以試試看^^
金門好多美食喔~
黑阿~
我要加一點醋再吃 @@
內行 但我不愛吃醋
狂吃百次,所以土司妹妳叫了一百碗來吃嗎,我輸了 ORZ
對阿XD 沒啦
謝謝分享
不客氣
看了肚子好餓喔! 推6-25
真的
一定好吃,你才會吃100次還想吃
黑阿
肉羹口感特別還沒吃過這樣的肉羹，有機會想吃看看
有機會可以試試看
謝謝分享
謝謝
肉羹麵看起來好吃推～
好吃^^
這羹看起來真的很濃稠呀
真的^^
要吃金門的美食真的要時地造訪菜市場 齁～ 金門，想再去玩玩啦
對阿^^
金門挺多美食的,由您介紹更加吸引人
謝謝小湘^^
可讓你狂吃百次,一定要收藏的阿
真的
狂試百次, 真的太銷魂的好吃
真的很好吃^^
吃百次，感覺要吃一下了
黑阿
看完突然覺得要來吃一下了~哈哈
真的可以試試
一定要找空去吃吃看，推推
好挖~
羹看起來不錯吃~(◕ܫ◕) 初四愉快~~ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
元宵快樂^^