晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗，價位親民!頂溪站美食
新北．永和區｜黃家彰化肉粽｜
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店家簡介
與大家美食館比鄰而居，有時候常被拿來做比較的黃家彰化肉粽，
也有一票死忠擁護者。
隔壁的大家美食館我近期才介紹。
新北．永和區｜大家美食館｜飄香40年，傳承三代，價位親民，近頂溪站的南部小吃美食，肉粽碗粿乾意麵推薦。
店家過去也有販售一些小吃，但不知道是不是近幾年沒賣了，發現翻牌的牌子只販售三種肉粽跟叭噗。
且目前也無法內用。
近捷運頂溪站，價格親民，從早上賣到傍晚，不過每到中午粽子就經常完售，
當天中午我吃完大家美食館後，便想說買個粽子外帶，可惜只剩單一口味且所剩不多，就連叭噗的冰店家也來不及做好，
所以我只買到燒肉蛋黃粽。感覺店家也滿佛系經營的。
發現介紹的文章不多，可能是肉粽太夯還是數量做比較少，大概也沒幾個部落客可以買到吧?!
品項介紹
三種粽子分別是，南部粽，北部粽，還有燒肉粽(蛋黃)，南北部粽價位是50銅板價。
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📍燒肉粽(加蛋黃) (💰60元)
燒肉粽偏向北部粽做法，雖然糯米採用圓糯米，較有黏性口感。
端看價格會覺得很親民，但其實料也不多啦!
這一款拿到的粽子都是熱騰騰的(所以叫燒肉粽咩)，店家用蒸籠保溫著。
回家開箱後，粽子香氣非常明顯，一打開就聞到很濃郁，很有特色。
雖然糯米潤色不太均勻，不過不影響口感跟風味。
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香菇不是一整朵，而是採切片方式，但味道濃郁，有很重的胡椒嗆辣味。
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鹹蛋黃流沙程度適中，只有半顆不到，但一靠近便感受到香氣很馥郁。
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瘦肉雖份量不多，但柴嫩適中，味道也有滿重的胡椒嗆辣味。
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少許花生點綴。
我猜配料跟著糯米飯一起炒過，所以夾帶的風味都是雷同的，
所以重口味或重視粽子香氣的人會喜歡這款。
我看到網路介紹，雖然評論不多，但燒肉粽是最多人推薦的口味。
雖然他們家的燒肉粽口味也滿有特色，香氣也足夠，價格也不貴，
但因為只能外帶，如果想好好品嚐有其難度，所以我只推薦買來當早餐。
建議想前往買粽還是要打個電話問一下，以免撲空。
最後下方有幾家粽子專賣店的延伸閱讀，如果還在考慮買哪家?不妨參考看看，找到自己喜歡的粽子店。
店家資訊
🔍 黃家彰化肉粽
👣 新北市永和區復興街6號
🚇 捷運頂溪站1號出口(走路約1分鐘)
🕛 07:30–19:30
☎️ 02 2925 9942
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