LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_13.jpg

和平街市場商圈店家,販售各種米食點心粽子等。
新北.中和區|劉家•草央米食|

-

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多,我都有擷圖留證,請避免觸法。

再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製!

字句重組文章造成語句相似度極高,都是抄襲違法行為。

-


 

-

店家簡介

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240519_1.jpg

劉家•草央米食和平街市場的固定攤位,

只是我先前都沒買過,畢竟這些米製點心,對糯米不好消化的我,敬謝不敏加上我本身就沒有很愛,

不過因為端午街將至,當天買了斜對面的粽子攤,又看到劉家也有賣粽子,於是買了兩顆試試看,來比較看看口味。

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240518_3.jpg

 

-

劉家草央米食主要販售蘿蔔糕、油飯、麻糬、米苔目、肉粽、傳統年糕、紅龜粿、草仔粿、芋粿巧、發糕等各式傳統米製品。

我當天各買了1顆南北部粽,劉家的大小跟重量比對面粽子攤的再輕跟小一點。

而且我沒有再蒸煮過!是直接現吃。下方來分享吃過的真實想法。

-
 

-

品項介紹

📍北部粽(💰 50元)

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240518_2.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_12.jpg

雖說是北部粽,但當天糯米吃起來偏軟黏,沒有北部粽油飯那種粒粒分明的口感,

另外拌炒的是油蔥而非菜餔,我也是有吃過幾家北部粽的,顯然劉家不是那麼正統的北部粽做法,而是有自己的一套方式,或是當天口感沒有拿捏好。

不過可能我運氣當天也夠差就是,必須說當時買的北部粽調味真的有夠鹹 = _ = ,

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_11.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_8.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_9.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_10.jpg

店家當天下手太重,明明糯米拌炒的色澤也不一,還能這麼鹹也太強,另外配料香菇是有香氣,滷肉也有滷過風味,但仍毀在鹹,

慶幸北部粽還好只買一顆。愛吃蛋黃的我,很SAD,連蛋黃都沒有,很可惜味道已經不是上乘,就連CP值也不是很高

 

 

📍南部粽(💰 50元)

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240518_1.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_7.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_2.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_5.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_6.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_1.jpg

LINE_ALBUM_和平街市場劉家_240517_2.jpg

感覺跟北部粽的口感沒什麼差耶,裡面兩塊肉也都是瘦肉,南北部的肉也都沒有分,看起來都是同一批肉,

花生當天煮得過熟軟,香氣跟口感已經都沒有了,好可惜。

另外靈魂的糯米也跟北部粽一樣,拌炒色澤不一,他們家的南部粽是有加上油蔥的,

另一南部粽內容物的主角花生,則是微量,剛剛北部粽那顆是太鹹,結果吃到這顆南部粽,反而沒什麼調味,落差極大,實在有夠清淡= _=,

建議店家製作時,可能得落實一下攪拌過程的準確性跟調味比例,要不然就是要試吃一下粽子。

最後要說的是,一樣也沒有蛋黃Q_Q,依然市場價位偏高

-

調味、口感、配料對我來說也不是那麼適合我,以上是我個人當天吃過的口味分享,下次如果要再去消費只會試試別的,粽子就會先跳過了。

或許粽子不是店家主力的商品吧!!畢竟店家有販售很多種商品,包羅萬象,要做到每一樣都盡如人意或者迎合大眾可能也有難度,

劉家草央米食的粽子也許不適合我,但適合你也說不定。

-
另外斜對面也有一家粽子攤位,這家我買過兩次。
新北.中和區|嘉義梅子養生粽|中和和平街市場肉粽素粽推薦。景安站南勢角站粽子推薦


最後下方有我撰寫過雙和及其他區域不錯的粽子店家,也可以參考看看。

 

延伸閱讀

雙和地區
新北.雙和區|完整介紹中永和七家粽子專賣店|精選中和永和超人氣粽子店,內有各家粽子剖析與價目表及訂購資訊 新北.中和區|劉家草央米食|中和和平街市場商圈店家,販售各種   新北.中和區|劉家草央米食|中和和平街市場商圈店家,販售各種 

新北.永和區|施正行上海粽子店|2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店,365天,天天都能聞到粽葉香

新北.永和區|施正偉寧波粽子店|2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店,系出同源,口味雷同。

新北.永和區|賜是如意粽|里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。

新北.永和區|大家美食館|飄香40年,傳承三代,價位親民,近頂溪站的南部小吃美食,肉粽碗粿乾意麵推薦。

新北.永和區|黃家彰化肉粽|晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗,價位親民!頂溪站美食

新北.永和區|米吉可古早味香菇肉粽|厚工古法木桶蒸煮肉粽,非端午佳節時需預訂的北部粽。

新北.中和區|天品粽專賣店|料好實在!健康養生,全台數一數二品項超豐富,素粽推薦。

新北.中和區|劉家•草央米食|中和和平街市場商圈店家,販售各種米食點心粽子等。 新北.雙和區|完整介紹中永和七家粽子專賣店|精選中和永和超人 新北.雙和區|完整介紹中永和七家粽子專賣店|精選中和永和超人

-
其他區域

新北.板橋區|燒肉粽大賣場|不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦,板橋肉粽推薦

新北.新莊區|劉家肉粽|十八王公人氣店家,13種粽子口味超豐富,粽子最低價只要19元起!

 

店家資訊


🔍劉家•草央米食

👣 新北市中和區和平街77號

🚇 捷運景安站(走路約6分鐘)

🕛 14:00–20:00

 ☎️ 02 2940 1017

-


檢視較大的地圖

#肉粽 #粽子推薦 #粽子 #新北美食  #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食   #和美食 #和美食 #mytoast_yummy吃中和 #劉家草央米食 #景安站美食 #環狀線美食

arrow
arrow

    吐司愛吃貨 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()